先日大阪にて開催された浅煎りコーヒーと深煎りコーヒーの飲み比べができるイベントでは、コーヒーはもちろん、各店が趣向を凝らしたコーヒーカクテルや、まさに完成したばかりというビール醸造所によるコーヒービールも！ サードウェーブから約10年を経て、コーヒーシーンには各店が趣向を凝らした自家焙煎による個性的な１杯＆豆が定着する勢い。今、コーヒーにうんちくは抜き。街でも自宅でも、自由自在に楽しむべきカルチャーへ進化したのだ。

Meets Regional 2023年10月号 の内容

◎CONTENTS
コーヒーは自由。

こんなところに…コーヒー!

海外帰りの焙煎士＆バリスタによる
ハッピーなコーヒー・タイム。

共に味わえる幸せ！
大阪には、全日本チャンピオンの
バリスタがいます。

一本道がトレンド!?
これが私の生きる道。

各店がこぞってドロップ。
ドリップバッグ進化論2023。

老舗を継承した若き店主たちの話。
喫茶店を継いだ理由。

一緒に食べたい理由がある。
スイート・コーヒー・フレンズ。

焙煎機、自作しちゃいました。
スタンドを支える、ハマの大魔神。

全国の焙煎士が集う!
ロースター勉強会に潜入。

歴史が研いた技と良心。
京阪神、街の老舗焙煎所。

木津川で家族と未来のために。
沖縄からやってきた〝魔法〟の喫茶店。

新しい動きがわんさか！
コーヒートピックス。

前代未聞のコーヒーイベントで聞きました。
お好みは、深煎り? 浅煎り?


◎REGULAR

窪塚洋介「窪塚洋介の撮休」
stylemeets
MUSIC
安田謙一「人間、ライブが資本主義」
MOVIE
ミルクマン斉藤「吾輩はカモである」
ART
津村記久子「素人展覧会」
BOOK
永江朗「本のむこう側」
井口啓子「おんな漫遊記」
STAGE
吉永美和子「偏愛劇場」
STREAM
小野寺系「配信生活」
バッキー・イノウエ
「露呈した、行きがかりじょう。」
藤原忍「ポンちゃん」
ひさうちみちお
「 ひさうちせんせのちょっとHの学校」
Event Calendar
まいど 大阪24区 商店ガイド
アラサーからはじめる男子!! 美容道場。
Meets NEW ARRIVAL
いま気になるあの街へ。大分県・別府市
角野卓造
「予約一名、角野卓造でございます。」
バックナンバー&次号予告
イジュー・ライター

◎COLUMN

NYUYOKER／立ち呑みフェロモネア
岡野大嗣と詠むレッツ短歌！
HOW MUCH? ガラクタ
社長に会いたい！／捨てられないスニーカー
〈最終回〉社会の窓。／堂前さんちのハフ。
大原絵理香のSCREEEEEEMING!!
SHINGO★西成・喫茶カトレアにて。
ケイタタ 隙ある風景／B-Boyブンガク
うらともえのドライブ・マイ・カー


◎INTERVIEW
ファーストサマーウイカ／小籔千豊／菅井友香