「ひとりで口腔アセスメントができるポイントのまとめ」つき
Q＆Aで学ぶ
嚥下・口腔・栄養
脳卒中患者の“食べる”を支えるケア
［プランナー］吉田朱見
一宮市立市民病院看護局
脳卒中リハビリテーション看護認定看護師／NST 専門療法士

【1章　脳卒中と嚥下】
Q 1　嚥下の5期って何？
Q 2　嚥下障害の原因って何があるの？
Q 3　誤嚥はどんな種類に分けられるの？
Q 4　嚥下評価にはどんなものがあるの？
Q 5　誤嚥（誤嚥性肺炎も含める）を予防するにはどんなことが大切なの？
Q 6　脳卒中患者の摂食嚥下訓練ってどんなことをするの？
Q 7　食事形態にはどんな種類があるの？どうやって選べばいいの？
Q 8　安全に食事介助するコツは？
Q 9　食事中・食後のポジショニングはどのようにしたらよい？
Q 10　食事に集中できないときの工夫は？
Q 11　箸やスプーン、コップが使えない失行患者の介助方法は？
Q 12　ごはんを半分食べ残している。半側空間無視患者の介助方法は？

【2章　脳卒中と口腔】
Q 13　口腔ケアはどうして大切なの？
Q 14　口腔ケア時はどんなところを観察すればいいの？
Q 15　口腔アセスメントって何？
Q 16　口腔ケアはどんな物品を準備すればいいの？ケアグッズにはどんな種類があるの？
Q 17　口腔ケアの一連の流れは？
Q 18　意識レベルが低い患者の口腔ケアはどうすればいいの？
Q 19　挿管患者の口腔ケアで注意することは？
Q 20　出血傾向のある患者の口腔ケアで注意することは？
Q 21　義歯ってどうやって管理すればいいの？絶食患者は装着しなくていいの？
Q 22　開口してくれない患者の口腔ケアはどうすればいいの？
[Special contents]
ひとりで口腔アセスメントができるポイントのまとめ

【3章　脳卒中と栄養】
Q 23　低栄養のスクリーニングってどうやって行うの？
Q 24　サルコペニア・フレイルってどんな状態をいうの？
Q 25　必要栄養量ってどうやって算出するの？
Q 26　5大栄養素って何？
Q 27　経腸栄養にはどんな種類があるの？
Q 28　経腸栄養時に注意することは何？
Q 29　栄養剤にはどんな種類があるの？
Q 30　リハビリテーション開始後の栄養管理で注意することは何？
Q 31　食事摂取が進まない患者、どうすればいい？
Q 32　排便コントロールのコツは？
Q 33　栄養補助食品の必要性はどうやって判断するの？
Q 34　毎食完食しているのに体重が減っていく……どうすればいいの？
Q 35　脳卒中の再発予防指導の際、食事についてはどのように指導したらいい？

【Campanio!　カンパニオ2022　06】
医療・看護・介護のトピック17本！

・次号予告