ルポ
しんたまご」の魅力を発信するスイーツ店が誕生！
たまごCOCCObyJA全農たまご（東京都新宿区）
産直の臨場感で納得のキロ700円！
“いま見た鶏の卵が買える価値”
(有)慈鶏園（岐阜県不破郡）
グラビア
築地秋まつりで「鳥うまい！」
国産チキンＰＲ作戦を展開
日本食鳥協会関東支部
京都微研が遭遇した鶏伝染性気管支炎の発生例と対策
兼重貴裕
食鳥処理場、食鳥検査の紹介とその役割
橋本信一郎
消毒ア・ラ・カルト(20)
消毒液散布後の乾燥時間と除菌効果（基礎的実験の結果）
横関正直
地下水位が高い埋却地の止水方法の検証
安倍秀美ほか
世界の養鶏事情から
高産卵率維持法
藤原昇
ようけい歴史探訪
第11回 江戸時代、養鶏は下級武士の副業に
宮﨑昭
食肉のよもやま話
日本食肉消費総合センター
にわとりや二代目五恵子の直売日記（169）
おそるべし！伝統行事の底力
畠中五恵子
雇用状況などの動向に関する調査
日本政策金融公庫
平成27年新規就農者調査
農林水産省
たまごかけごはん伝道師“ジョニー。”の独り言（89）
ジョニー。流後継者育成法（その２）
野田裕一朗
来たれ！ 若人
鶏界たちばなし
新製品紹介
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