＜ルポ＞
後継者が変えるもの、変えないもの。
㈲桂ファーム（埼玉県入間市）

＜グラビア＞
6月2日はオムレツの日！
「オムレツの日」を祝う会開催

全農ヨークカラーチャート　リニューアル発売

＜表紙連動企画＞
三ツ星たまごスイーツ⑦
半澤鶏卵

［小特集]マイコプラズマ･ガリセプチカムのワクチネーション
マイコプラズマ・ガリセプチカム
生ワクチンによる粘膜免疫の誘導
下山貴之

マイコプラズマ・ガリセプチカム
感染が疑われた産卵低下事例
金田正彦

［短期集中連載]好事例に見るIoT×AI活用法【第１弾】
「eセンシング＋おてがるIoT」導入
東日本電信電話株式会社 茨城支店

そもそも、養鶏にIoT×AIを取り入れるメリットとは？ 中西崇文

新連載　今の養鶏、これからの養鶏に思うこと。
緑の農園
第1回「子どもたちに食育、鶏育?!」
早瀬憲一

福島県・家畜衛生の現場から
家保のシゴト⑦
ワクモの被害が目立つ季節になりました!
星陽子

知っておきたい、たまごの健康機能
こちら！健康×たまご研究所④
たまご卵黄中の高度不飽和脂肪酸の予防医学的健康機能
矢澤一良

ＧＰから“ちょっと”ひとこと！⑲
意外とある！ 卵にちなんだイベント
小林真作

ハローワーク出身コンサルタントが教える人材確保の極意
第２回　ハローワーク求人票を見直して改善する①
齋藤貴史

食品安全基準のグローバル化に伴う国内の新しい動き
国際化する「食の安全」
第１項　食の安全を守るグローバルスタンダード
Part.2　食肉のGAP（JGAP）について
西貝正彦

弁護士が教える！ トラブル対応のコツ
新製品紹介
鶏界たちばなし