鶏卵の直販農場を訪ねて76
ルポ
新商品への飽くなき挑戦
（有）久保田養鶏園（神奈川県秦野市）
編集部
特集 養鶏場の最新暑熱対策
採卵鶏における生産性向上に関する試験
石橋明・細國一忠・式町秀明
最近の暑熱対策の考え方
朝倉裕孝
特集 最新防疫対策の実際
鶏伝染病自衛防疫組織の設立と活動経過
大山貴行
畜鶏舎のネズミ対策
荒川治
■生産現場からの技術
〈業界〉
ジュリア会議を開催
株）ゲン・コーポレーション
宮崎県、岡山県発生ＡＩ感染経路を中間とりまとめ
農林水産省
〈技術〉
目で見る鶏卵の品質講座(13)
山上善久
〈衛生〉
アンモニアリサイクラーと液肥の新しい利用方法
伊藤元
ブロイラー農場から製品までのサルモネラ対策
原田一郎
〈経営〉
臨床獣医師から見た養鶏業界(15)
加藤宏光
■エッセー・その他
にわとりや二代目 五恵子の直売日記 60
「ありがたきは、他人のふんどし」
畠中五恵子
■情報アラカルト
鶏界たちばなし
ワールドニュース
地方版たちばなし
目次
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