＜表紙連動企画＞
伊藤若冲が描いた鶏⑥ 紫陽花双鶏図

今季の要因・問題点を総括
2020-2021年の冬に国内で大発生した
高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ８）
大槻公一

新型コロナウイルスと需給の不安定
鶏卵業界が直面する脅威と需給への影響について
藤原淑貴

史上最大規模の卵調査を実施
やってみたい目玉焼き料理は 「ごはんにのせる」
鶏卵知識普及会議

エッグカンパニーが自慢の自社卵を紹介！
我が社の特殊卵③
島﨑弘幸

雛の淘汰に関する課題に迫る
オス兄弟
ヘンドリックス・ジェネティックス

素人が自力で会得した循環型農業
鶏と暮らす農民
第18 回　見せかけのアニマルウェルフェアにはならない!
檀上貴史

『養鶏用ワクチン集』より
第２章 ワクチン各論②
鶏伝染性気管支炎
NBI/ZENOAQ 技術委員会

業界歴半世紀の大ベテランが斬り込む！
技術士から見た養鶏業界の裏表
第６回　付加価値を高めた鶏卵・鶏肉の生産
加藤武市

農業経営サポートのプロが解説！
新・デキル農家のつくり方
第３回　高齢者雇用で持続的な農場経営維持を図ろう！
小笠原俊介

遺伝子組み換え作物推進派の見解
経済発展と持続可能な環境醸成を牽引するのはバイテク作物だ！
冨田房男

次世代へ繋ぐためのノウハウを教えます！
事業承継のススメ
第３回　株式の承継を進めやすくするためのコツ
堤 世浩

令和２年度第２回レイヤー種鶏導入
および素ヒナ計画生産の概要
（一社）日本種鶏孵卵協会

令和２年度第２回ブロイラー種鶏導入
および素ヒナ計画生産の概要
（一社）日本種鶏孵卵協会

新刊紹介
鶏界たちばなし