■シリーズ 鶏卵の直販農場を訪ねて(96)
ルポ
飼料米を給与する農家養鶏
当摩養鶏場（埼玉県さいたま市）
編集部

■特集 地域でのＨＰＡＩの取り組み
市町村に対するＨＰＡＩ防疫体制構築への取り組み～福岡編～
村上弘子、佐野恭一

ＨＰＡＩ発生時における危機管理体制の整備～広島編～
宮本榮作、山中裕貴

■生産現場からの技術
〈経営〉
販路拡大には「感じ良く」が決め手
第５回 誠意あふれる謝罪の仕方
坂本雅子

臨床獣医師から見た養鶏業界(41)
加藤宏光

ホームページ活用法～ネット通販をしない人向け～
新谷貴司

気付きで始まる発想の転換
第９回 仕掛け・応用・ＥＱ
江島康子

〈衛生〉
◎新リレー連載◎
もう一度、鶏の病気をみてみよう
第１回 最近ならではの病例
坂井利夫

◎新連載◎
卵殻強度の評価方法を科学する(1)
山﨑周介

〈業界〉
採卵経営におけるアニマルウェルフェアへの取り組みと影響
南石晃明

若手生産者“じょ兄。”の熱き思い(4)
まだまだ続く自転車の旅～各地で学んだ知恵～
野田裕一朗

日本市場におけるパートナー
アリアン・グルート

ゼノアックによるＮＢＩの系列化
日本全薬工業㈱ほか

■エッセー・その他
にわとりや二代目 五恵子の直売日記(85)
同じ阿呆なら踊らにゃ損、損！
畠中五恵子

■情報アラカルト
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