■シリーズ 鶏卵の直販農場を訪ねて(110)
ルポ
サラリーマン兼業から養鶏一本へ
平本養鶏場（神奈川県横浜市）
編集部

■特集 最新の鶏舎システムをチェック！
新しいシステムを積極的に受け入れる体制
編集部

鶏舎システム案内
編集部

■緊急企画 全国で発生する鳥インフルエンザを追う
鳥インフルエンザをめぐる動き
―発生事例を追う―
編集部

鳥インフルエンザに関する農林水産省の見解
―養鶏分科会発表より―
編集部

鳥インフルエンザの宮崎県での対応状況
―宮崎県高病原性鳥インフルエンザ対策本部会議より―
編集部

鳥インフルエンザ防除方法
―発生を防止するために再確認―
(社)全国家畜畜産物衛生指導協会より
編集部

■生産現場からの技術
〈業界〉
若手生産者“ジョニー。”の熱き思い(23)
これからが本当のスタート
野田裕一朗

鶏肉の消費者意識調査アンケート結果発表
(社)日本食鳥協会

世界の養鶏事情から
採卵鶏のワクモの駆除
藤原昇

〈経営〉
販路拡大には「感じ良く」が決め手
第25回 一枚岩になる
坂本雅子

臨床獣医師から見た養鶏業界(61)
加藤宏光

■エッセー・その他
にわとりや二代目 五恵子の直売日記(105)
いつまで続く？ 根比べ
畠中五恵子

■情報アラカルト
鶏界たちばなし