■緊急企画
被災した東北の飼料工場の状況
編集部

■特集 衛生対策の基礎知識
畜舎消毒の留意点
筒井真理子

畜産現場でのハエ駆除対策のポイント
―ハエの種類別防除方法―
斎藤岳

採卵現場での外部寄生虫に対する取り組み
草深明

■生産現場からの技術
〈業界〉
鳥インフルエンザ発生事例
―疫学調査チームの現地調査結果―
編集部

鹿児島県が高病原性鳥インフルエンザ防疫対策マニュアル作成
編集部

平成22年度第２回レイヤー種鶏導入および素ヒナ計画生産の概要
(社)日本種鶏孵卵協会

平成22年度第２回ブロイラー種鶏導入および素ヒナ計画生産の概要
(社)日本種鶏孵卵協会

若手生産者“ジョニー。”の熱き思い(25)
「チャリ」から「チャリティー」へ!!
野田裕一朗

世界の養鶏事情から
脂肪酸で腸内環境を整備
藤原昇

2020年の世界食料需給見通し
―世界食料需給モデルによる予測結果―
農林水産省

〈衛生〉
伝染性喉頭気管炎ワクチンの特徴とワクチンウイルスの水平感染が疑われた事例
関口真樹

〈経営〉
販路拡大には「感じ良く」が決め手
第27回 あなたの養鶏場のお客さま
坂本雅子

臨床獣医師から見た養鶏業界(63)
加藤宏光

■エッセー・その他
にわとりや二代目 五恵子の直売日記(107)
創業40周年！ 男、養鶏一代記
畠中五恵子

■情報アラカルト
鶏界たちばなし
地方版たちばなし