■シリーズ 鶏卵の直販農場を訪ねて(113)
ルポ
人材育成に力を注ぐ
㈲九十九里ファーム（千葉県匝瑳市）
編集部

■特集 畜産用LEDランプを上手に選ぶ！
LED電球導入前に再度確認しておくこと
編集部

主要なLED電球の製品一覧
(東西産業貿易／ゼンケイ／全農畜産サービス／ホソヤ／環マテリアル／APSジャパン／アイエスシステム／マックスエリア)

■生産現場からの技術
〈業界〉
若手生産者“ジョニー。”の熱き思い(27)
復興から福幸へ
野田裕一朗

平成23年度臨時レイヤー種鶏導入および素ヒナ計画生産の概要
(社)日本種鶏孵卵協会

世界の養鶏事情から
ワクモ対策の新兵器か？
藤原昇

アメリカ穀物協会主催
米国産グレイン・ソルガムの新たな潮流
編集部

米国コーンアウトルックシンポジウム2011
米国トウモロコシの生産・需給と他市場要素（後編）
ロス・コーブス

子どもの食生活の意識と実態調査
―東京近郊の小中学生400人に聞く―
農林中央金庫

〈経営〉
販路拡大には「感じ良く」が決め手
第29回 走っていますか？
坂本雅子

臨床獣医師から見た養鶏業界(65)
加藤宏光

■エッセー・その他
にわとりや二代目 五恵子の直売日記(109)
地震のせいで卵屋がエサ屋さんに怒られるの巻
畠中五恵子

■情報アラカルト
鶏界たちばなし
新製品紹介
地方版たちばなし