■シリーズ　鶏卵の直販農場を訪ねて(118)
ルポ
名古屋コーチン卵を売る
ユアサ養鶏場(愛知県一宮市)
編集部

■特集　アニマルウェルフェア最前線
世界で動き始めたアニマルウェルフェア問題
佐藤衆介

欧米および日本におけるアニマルウェルフェアの動向
―採卵鶏の設備―
奥山海平

■特集　食育をめぐる課題
広がる食育の輪
編集部

日本の食生活の現状と食育の推進
農林水産省

「食育」と「農業」の関心度を知る
ＪＡ全農

■生産現場からの技術
〈衛生〉
採卵鶏に発生したClostridium perfringensとコクシジウムの混合感染
須藤慶子

新連載　農場で出会った鶏病の事例(1)
マイコプラズマ(その１)
―全農クリニックの検査結果から―
金田正彦

〈経営〉
販路拡大には｢感じ良く｣が決め手
第37回　あなたにとってのお客さま
坂本雅子

臨床獣医師から見た養鶏業界(73)
加藤宏光

６次産業化における経営課題に関するアンケート
野村アグリプランニング＆アドバイザリー

〈業界〉
若手生産者“ジョニー。”の熱き思い(23)
大盛況のうぶこっこ家6周年大感謝祭(後編)
野田裕一朗

エネルギーに対する意識調査
―何よりも安心できる安全な商品の提供を求める声―
パルシステム生活協同組合連合会

■エッセー・その他
にわとりや二代目　五恵子の直売日記(117)
目標なくして実現なし、共有なくして成功なし
畠中五恵子

■情報アラカルト
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