■シリーズ　鶏卵の直販農場を訪ねて(128)
直売だけに留まらない展開へ
(有)小川フェニックス（神奈川県相模原市）

■カラーグラビア
「肉の日」のイベントに3000人が参加
東京バーベキューフェスティバルin若洲

■特集　暑熱期を乗り越える飼養管理
暑熱対策における換気の重要性について
今井昭文

最先端空調設備による生産性の向上
宮本宏幸

装着型無線センサの飼養管理への応用
―送風機とミストを活用した暑熱対策―
戸田尚美

鶏舎気温や加齢に伴う血液性状の変化
富久章子

■特集　効果的な電力利用法を考えよう！
太陽光発電支援事業の取り組み
横田剛

畜産経営の「消費電力の可視化」について
川村英輔

■生産現場からの技術
〈海外〉
中国で発生した低病原性鳥インフルエンザ
大槻公一

世界の養鶏事情から
環境にやさしい持続可能なブロイラー生産
藤原昇

〈業界〉
ＴＰＰ交渉参加を問う
東谷暁

たまごかけ伝道師“ジョニー。”の独り言(50)
挑戦した者だけが与えられる勲章
野田裕一朗

■エッセー・その他
にわとりや二代目　五恵子の直売日記(131)
求めよ、さらば与えられん
―イベント企画あれこれ
畠中五恵子

■情報アラカルト
鶏界たちばなし
市況統計