■シリーズ　鶏卵の直販農場を訪ねて(129)
卵を使って食をデザインする
(株)ひたち農園(茨城県常陸大宮市)
編集部

■特集　増加する害獣への対策
タヌキたちを厄介な敵にしない方策
竹内正彦

野生鳥獣の畜舎侵入防止対策と問題点
百瀬浩

ニホンザルの生態と被害対策
清野紘典、白井啓

ツキノワグマによる畜産被害
米田一彦

■生産現場からの技術
〈衛生〉
★新連載
第１回　鶏の病気と衛生対策
―現場からの声―
森腰俊亭

〈海外〉
メリアル・エビアンフォーラム2013
イスタンブールの報告(その２)
橋本信一郎

世界の養鶏事情から
暑熱ストレス対策
藤原昇

〈業界〉
たまごかけ伝道師“ジョニー｡”の独り言（53）
たまごニコニコ大作戦2013日本縦断チャリリレー開幕編!!
野田裕一朗

畜産統計
―飼養戸数、羽数ともに減少―
農林水産省

女性の農業への関わり
―アンケート調査結果より―
編集部

平成25年度レイヤー種鶏導入および素ヒナ計画生産の概要
(一社)日本種鶏孵卵協会

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

■エッセー・その他
にわとりや二代目　五恵子の直売日記（133）
デザインは誰のもの？
畠中五恵子

■情報アラカルト】
鶏界たちばなし
新製品紹介
市況統計