＜カラーグラビア＞
肉用牛250頭が仙台に集結！
食肉市場業務開始39周年記念枝肉共進会
＜ルポ＞
F1肥育のトップランナー
栃木県足利市・長谷川農場
特集 目指せ！繁殖成績の改善・向上
関沢文夫
繁殖成績向上を目指した母牛管理
濱野晴三
和牛における雌雄産み分けの利点を探る
宮下正一
牛の雌雄産み分けができたなら？
米川武
地域ぐるみで繁殖雌牛の改良を進めるシステム
＜事例に基づいた飼養管理の改善策＞
佐野公洋
獣医師が教える飼養管理教室
＜みんなの「困る」を解決します！＞
松本大策
状態から推測する繁殖管理のヒント集
＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善の方程式
＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！ 飼養管理の豆知識
＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から
＜落語風味の獣医エッセー＞
又吉正直
新 映画と落語でこじつける獣医畜産学
＜食育について考えてみよう＞
牛原琴愛
おいしさを生み出す食育
＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
食肉のよもやま話
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ
地方版ひろいよみ
ワールドニュース
目次
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