＜カラーグラビア＞
離島における牛づくり
北海道奥尻町・（有）海老原牧場
＜ルポ＞
家族経営のひとつの理想形
茨城県常総市・ドリームファーム
特集 酷暑から牛を守る！
瀧野祥司
夏場に牛を健康に保つために
矢田谷健
暑熱の影響と対策
―「特に子牛の場合」―
＜新連載！肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ
第１回 肥育牛を取り巻く情勢
＜事例に基づいた飼養管理の改善策＞
佐野公洋
獣医師が教える飼養管理教室(終)
＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善の方程式
＜平成26年の種雄牛動向を解析＞
冨谷尚博
種雄牛別の枝肉成績を分析(1)
＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！ 飼養管理の豆知識
＜肉用牛よもやま話＞
小野健一
オノケンの肉用牛48話
＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から
＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門(終)
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース
目次
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