＜グラビア＞
宮城県が歴代最多の６度目の王座獲得
第18回全農肉牛枝肉共励会
新たな節目への第一歩
宮城県仙台市・食肉市場業務開始41周年記念枝肉共進会
＜ルポ＞
官民同時進行による和牛振興
北海道網走地域・哺育センター＆（有）佐藤牧場
＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方
＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式
＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！ 飼養管理の豆知識
＜平成27年の枝肉成績を総括！＞
冨谷尚博
種雄牛別枝肉成績の動向(2)
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜口蹄疫発生時などにおける迅速な防疫措置＞
安倍秀美・他
地下水位が高い埋却地の止水方法の検証
＜西臼杵地域における和牛振興策＞
甲斐譲・他
山間地域における和牛生産地域としての生き残り戦略
＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五
新連載！ 食肉のよもやま話
各地の枝肉共励会・共進会から
新連載！ 来たれ若人
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
ワールドニュース
目次
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