＜グラビア＞
杜の都に和牛500頭が大集結！
第11回全国和牛能力共進会
出品区別成績速報＆全共イベントリポート
今年も九連の主役は鹿児島!!
団体ＢＭＳ№11.5
第41回九州管内系統和牛枝肉共励会
農業と食を繋ぎ、飛躍を目指す
アグリフードＥＸＰＯ東京2017
＜帰ってきた牛飼い獣医＞
佐々隆文
前期を制すものは肥育を制す
＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方
＜生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！飼養管理の豆知識
＜挑戦はまだ終わらない＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう!!
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜異常肉の性状と原因を探る＞
冨谷尚博
屠畜後の牛肉の変化と飼養管理が及ぼす影響
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から
＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五
今日からやってみよう！ ヘルスケア
新規就農者数、２万人を突破
目指せ健康長寿！
現代高校生の食生活、意識と実態調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
来たれ！ 若人
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース
平成29年度下期子牛開催スケジュール
目次
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