＜グラビア＞
釣釜さんを、訪ねて。
島根県川本町・釣釜朋好さん 里恵子さん 放牧の会の皆さん

＜インタビュー＞
更新を早め、次世代を拓く
島根県雲南市・島根県畜産技術センター

特集　飼料添加物の活用法を探る
徳間幹雄
活性型酵母の和牛への応用

高橋一昭
肉牛飼育をサポートするカシューナッツ殻液

＜深刻化する薬剤耐性菌問題＞
五十嵐靖美
今、日本畜産界が直面する耐性菌問題

＜和牛の栄養管理指標を考える＞
阿部亮
肉用牛の成長・肥育における栄養と栄養管理指標

＜猛暑到来！　その対策は？＞
榊真由子
暑熱環境が、肉牛のルーメンに及ぼす影響

＜栄養と繁殖成績の関係を学ぶ＞
渡邉貴之
飼養管理に役立つ？
基礎から学ぶ繁殖和牛の栄養学

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜効果的な電気さくの使い方＞
宮脇豊
電気さくによる野生動物対策

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜欧米は動物愛護の先進国なの？＞
伊藤秀一
ヒトと動物の関係の歴史からアニマルウェルフェアを理解する

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

今日からやってみよう！　ヘルスケア
目指せ健康長寿！
出生数3.2％減の94万人
牛見爺の五・七・五
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ