＜グラビア＞
北の王者は㈲寺井牧場が獲得！ 平成30年度北海道枝肉共励会

髙﨑畜産が50回大会の金賞を受賞
第50回九州産牛枝肉共進会

＜新春特別企画＞
オリーブ三大ブランド×和食（協力:香川県）

＜ルポ＞
目指すのは、食べて美味しい牛づくり。
神奈川県三浦郡葉山町・三留牧場

＜新春座談会＞
和牛経営、５大テーマを語る 前編
木村信熙氏、寺島豊明氏、原田英男氏、矢田谷健氏、神谷誠治氏

＜もっと儲かる経営への参考書＞
凾城悦司
成績向上＆経営改善への方程式

＜栄養と繁殖成績の関係を学ぶ＞
渡邉貴之
飼養管理に役立つ？
基礎から学ぶ繁殖和牛の栄養学

＜肥育農家への飼養管理アドバイス＞
岡章生
肥育成績向上へのロードマップ

＜和牛の栄養管理指標を考える＞
阿部亮
肉用牛の成長・肥育における栄養と栄養管理指標（終）

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜淡路地域におけるピートンウイルス発生事例＞
梶河紗代
ピートンウイルス関与による異常産発生とその対応

＜ＩＣＴ機器の活用事例＞
平勇人
発情発見の重要性と向上のための取り組み

＜写真で振り返る、思い出の畜産アルバム＞
宮﨑昭
畜産の旅

＜牛飼いたちのララバイ＞
工藤洋一
牛見爺の五・七・五

カラー版 各地の枝肉共励会・共進会から
今日からやってみよう！　ヘルスケア
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ