＜グラビア＞
エネルギー総合展に２万8000名来場
東京ビッグサイト・国際バイオマス展他

＜料理グラビア＞
和牛×和食
オリーブ牛（協力:香川県）

牛グッズモ～っとコレクション
読者投稿グッズもあり！

特集　現場で生かせる環境対策の知識と動向
家畜排泄物の利用の促進を図るための基本方針の解説
川島有子

堆肥の利活用を支えるペレット化装置の性能と効果
㈱垣内

牛ふん堆肥中クロピラリドの高感度分析法
渡邉栄喜

＜北の獣医の現場奮闘記＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方

＜新連載　新進気鋭の獣医による病気のチェックポイント＞
戸田克樹
病気の早期発見のために、まずは病気を知ろう！
第１回：生まれてすぐに見つけるべき病気を知る

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜飼槽に侵入しては消える憎いカラスを叩け！＞
鍋西久
新規忌避剤による牛舎へのカラス侵入防止効果

＜昨年の種雄牛動向を総括＞
冨谷尚博
2020年の共励会などにおける種雄牛別枝肉成績(1)

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳

＜気になる市場の日程をチェック！＞
令和３年度上期子牛開催スケジュール

カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
新製品紹介
業界ひろいよみ