特集・アメリカ現地レポート
＜ルポ＞
アメリカのエタノール生産の現状

＜グラビア＞
明日の農業を探る場所
アイオワ州・ファームプログレスショー

ディーン・フランケ
米国におけるＤＤＧＳの需給見通し

＜グラビア＞
沖縄が初の王座獲得
第32回 九州管内系統和牛枝肉共励会

＜グラビア＞
東西で種雄牛展示会を開催
（社）家畜改良事業団種雄牛センター

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第15回 種雄牛の分類と交配法－近親交配と五元交配法

＜北海道の牛づくりをピックアップ！＞
田原口貞生
馬産地育ちのしずない和牛(2)

＜繁殖雌牛18年の生涯を綴る＞
今野昭徳・内田宏
兵庫和牛｢てるまさ｣号16産の記録(1)

＜現場を知る指導員からのアドバイス(12)＞
竹迫良和
子牛価格に及ぼす要因の分析(2)

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(8)

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(29)
マーカー遺伝子による牛肉の高品質均一化

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
新製品紹介
ワールドニュース
平成20年度下期全国主要和牛子牛市場開催日程表