＜グラビア＞
種雄牛モ～んどPhoto album
オールジャパンブリーダーズサービス㈱
宮城県の千葉忠畜産が横浜ミートフェアを制す！
第34回横浜食肉市場ミートフェア
特集 酷暑に打ち勝つ飼養管理テクニック
木伏雅彦
暑い夏がやってきます！
夏場の飼育管理の注意点
中辻幸信
暑熱対策におけるビタミンの重要性
原田剛之
栄養による暑熱ストレス対策
Janet Remus博士（翻訳:野口洋子）
ベタインによる暑熱対策
＜体重、体高は飼養管理における重要データです＞
平林清美
素牛を測ろう！
～黒毛和種農場での課題対策を進めるために～
＜牛肉の赤色を作り出しているのは何？＞
河野幸雄
肉色は何で決まるのか？
－肉色の変動要因－
＜良い素牛にするための管理ポイントを学ぶ＞
今井哲朗
子牛の哺乳を考える
第２回 ミルクを飲む時の四原則とは
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜経営課題やその取り組みをアンケート＞
日本政策金融公庫
農業の景況感などを調査
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
新型コロナウイルスに関する生活者調査
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
ぷち畜産クロスワードパズル
新製品紹介
業界ひろいよみ
目次
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