特集・全国の肉用牛情勢と取り組み
第９回 山形編
＜グラビア＞
省力化の工夫
山形県米沢市・袖山健さん

＜ルポ＞
一線を画す子牛市場
山形県川西町・置賜家畜市場

上野宏樹
山形県の和牛生産の現状と今後の展望

2009年の肉用牛界を読む
－農家へのメッセージ

寺内栄司
2009年の肉用牛業界を展望する

松本大策
2009年を畜産の新しい一歩へ

工藤洋一
丑年に思うこと－チェンジ！ 牛は変わる

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第18回 種雄牛の分類と交配法
－近親交配と五元交配法(3)

＜現場を知る指導員からのアドバイス(14)＞
竹迫良和
近親交配について考えてみよう(1)

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(4)
草資源の利用システム構築が重要

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(10)

＜新連載！ 読んでトクする肉牛コラム＞
小野健一
オノケンの肉用牛もの知りデータバンク(1)

＜牛に願いをＩらぶ牛＞
モーモー母ちゃんの集いin宮古島スペシャル

＜欧州現地リポート＞
石崎靖朗
ｱﾆﾏﾙｳｪﾙﾌｪｱとAGP使用禁止の影響が明確

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

新春種雄牛アンケート(豪華景品付)

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
新製品紹介