特集 全国の肉用牛情勢と取り組み
第10回 佐賀編
＜グラビア＞
県内農家を支える市場
佐賀県多久市・佐賀県中央家畜市場

＜ルポ＞
成績を向上させる飼養管理
佐賀県唐津市・山口畜産

片渕直人
佐賀県の肉用牛生産の課題と対策

＜グラビア＞
ブランドの重み
三重県津市・堀坂牧場

＜適切な飼養管理を考える＞
佐野公洋
見直そう！ 黒毛和種の飼養管理
第１回 繁殖雌牛に対する分娩前後の別飼、増飼の重要性

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第20回 種雄牛の分類と交配法
－育種価と五元交配法(5)

＜現場を知る指導員からのアドバイス(16)＞
竹迫良和
近親交配について考えてみよう(3)

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(12)

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(5)
野草の価値を再検討

＜読んでトクする肉牛コラム＞
小野健一
オノケンの肉用牛もの知りデータバンク(2)

＜適正な飼料給与で経費削減＞
島田和宏
飼料設計支援プログラムを用いた飼料給与量の適正化
～乳用牛編～

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜特別付録＞
2009 肉牛・酪農グラフ