＜グラビア＞
さらなる輸出拡大を見据え、日本の畜産物を世界に発信！
東京ビッグサイト・第７回「日本の食品」輸出EXPO／JFEX2023

チャンピオン賞は尾崎勝さん
山形県食肉公社・第28回ＪＡみちのく村山牛枝肉共進会

記念共進会を今年も開催！
名誉賞は日下平一さん、鈴木久さん、日高見ファームが受賞
宮城県仙台市・食肉市場業務開始48周年記念枝肉共進会

＜ルポ＞
牛と共に歩む経営
大分県竹田市荻町・後藤克寿さん

特集　全農肉牛枝肉共励会リポート
＜グラビア＞
節目の大会は宮城県の髙橋榮一さんが制覇！
第25回全農肉牛枝肉共励会

四半世紀の歴史を振り返る

＜六次化への取り組み事例を紹介＞
谷本貴之
愛媛県の畜産業における６次産業化とマーケティング（前編）

＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術

＜家畜市場の子牛取引におけるインボイス制度への対応＞
中村主貴
モデルケースを用いたインボイスによる変化を紹介
10月からインボイス制度が始まります！

＜インボイス制度への質問を回答＞
国税庁
インボイス制度に関するＱ＆Ａ

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜畜産臭気の特徴と対策＞
安田知子
臭気対策の基本と新しい臭気対策技術

＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
今日も牛びより
佐藤はるか

＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳

カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶき
ぷち畜産クロスワードパズル
業界ひろいよみ