＜グラビア＞
東京丸の内で「食」と「農」の魅力に触れる
「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2023」
渾身の福島牛が集結!!
ＪＡ全農北日本くみあい飼料㈱
南東北支店福島営業所第18回和牛枝肉共励会
時代に合わせた食肉製品と
バイヤーを繋ぐ商談会が開催！
東京ビッグサイト・地方銀行フードセレクション2023
うしの中山、快進撃止まらず！
第19回全日本牛枝肉コンクール
＜ルポ＞
うまさの秘訣はコメにあり
宮城県大崎市・鈴木祐哉さん
特集 ＥＴ、ＯＰＵ技術を使いこなす
これだけはおさえたい受精卵のポイント
深水研二
ＯＰＵ-ＩＶＦをどう活用していくのか
小川知紗
＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える
「牛を病気にさせない」農場づくり
＜農水省発表：今後のアニマルウェルフェアへの対応＞
ＡＷに対応した飼養管理②
肉用牛の飼養管理に関する技術的な指針より
＜海外からの偽日本産を特定し、差し押さえの仕組みを作る＞
佐野正登
畜産物の産地を特定できる新技術
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜種雄牛カードで五元交配を楽々実現！＞
宮下正一
一目で分かる血統把握術
＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！
＜写真で振り返る、思い出の畜産アルバム＞
宮﨑昭
畜産の旅
＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
佐藤はるか
今日も牛びより
＜牛飼いたちへのメッセージ＞
工藤洋一
牛見爺のメモ帳
目次
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