＜グラビア＞
日本の食を世界へ発信
幕張メッセ・第９回〝日本の食品〟輸出ＥＸＰＯ

金賞は鹿児島の名手・うしの中山
第56回九州産肉牛枝肉共進会

特集　2025年の肉牛業界の展望とその動向
昨年度の畜産生産情勢と令和７年度の展望
富所真一

インタビュー
全国肉牛事業協同組合　佐々木信弘理事長
おいしい肉づくりの追求が鍵

家畜改良事業団の役割と今後の展望
富田育稔

インタビュー
マスターズ・オブ・ビーフ・アソシエーション 竹本国夫代表理事
和牛生産者を世界と繋ぐ

＜現場で活かせる病気と治療の考え方＞
松本大策の病気と治療のお話
獣医師不足に対応する牛飼い自衛策

＜現場から見えてくる牛の飼養管理の問題点＞
宮島吉範
飼養管理を見直してみませんか？
現場獣医と一緒に考える「牛を病気にさせない」農場づくり

＜一年一産を実現するポイントを解説＞
戸田克樹
ステージ別にみる繁殖母牛の適性管理
第６回　妊娠鑑定に関する考え方

＜子牛の肺炎を防ぐ！＞
矢田谷健
子牛の肺炎対策を再考する

＜国家資格を持つ「畜産技術士」によるリレー連載＞
石井順一郎
畜産技術士が語る肉牛経営技術の基礎と応用
第３回 和牛経産肥育について

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

＜北海道から牛飼いライフを発信！＞
佐藤はるか
今日も牛びより

カラー版各地の枝肉共励会・共進会から
新春アンケート＆プレゼント
十二支年表
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
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新製品紹介
業界ひろいよみ