＜ルポ＞
夫婦で紡いでいく山古志の牛文化
新潟県長岡市・関克史さん、裕子さん

＜ルポ＞
長期的な成長をもたらした「脱・完璧主義」
栃木県鹿沼市・町井一貴さん（とちぎ和牛・肥育農家）

特集　肥育経営の安定化を図る
経産牛が切り開く畜産の未来
一頭の牛が、二度輝く！
－繁殖農家が主役になれる、再肥育という新たな選択肢－
竹内一馬

肥育牛の突然死対策
冨谷尚博

ブランド牛肉の高位安定化のために必要な要因の検討
撫 年浩

愛され和牛に込めた想い
－命の尊さから食の在り方を模索する－
遠藤恭子

＜一年一産を実現するポイントを解説＞
戸田克樹
ステージ別にみる繁殖母牛の適性管理
最終回　牛群改良のためにＯＰＵを活用する

＜Guardianが勧める飼養管理テクニック＞
伏見康生
１回やってみよう！ １回知ってみよう！
第９回　おへその触診をしてみよう

＜持続可能な養牛経営を考える＞
森田真由子
養牛とサステナビリティ
第２回：メタンガス
牛がメタンを吐き出す理由と排出量削減のためのツール60

＜国家資格を持つ「畜産技術士」によるリレー連載＞
石井 順一郎
畜産技術士が語る肉牛経営技術の基礎と応用
第11回　反芻と歯

＜繁殖分野の復習をしましょう＞
松本大策
治療の前に基本のおさらい！
第２回 発情が３日おきに来る
発情間隔が長い、発情から排卵までが長い

＜データに基づいた多角的な情報を発信＞
大内田一弘
情報はチカラ
File4.　和牛が“唯一無二”である理由

＜牛にまつわる業界エッセー＞
原田英男
お楽しみは、これからです！

カラー版
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
業界ひろいよみ