＜カラーグラビア＞
137頭の頂点は「平忠勝」
平成23年度北海道枝肉共励会

＜グラビア＞
改良を牽引する存在
北海道帯広市・（株）十勝家畜人工授精所

特集　ＴＰＰ参加の影響を探る
編集部インタビュー(ＪＡ全中)
ＴＰＰへのＪＡグループの基本的考え

中野剛志
ＴＰＰ参加にメリットはない

北海道・群馬県・鳥取県・鹿児島県におけるＴＰＰによる農林水産業への影響試算について

パルシステム生活協同組合連合会
ＴＰＰに関する調査
－認知状況に大きな職業差－

座談会　今後の肉用牛経営を考える
肥育農家が求める子牛とは何か
出席者:小野健一・他

＜新連載！ 日常の疑問点をズバっと解決＞
矢田谷健
矢田谷健の牛飼いＱ＆Ａ
Ｑ１.冬の飼養管理の注意点

＜より儲かる経営を目指そう＞
凾城悦司
肉用牛経営をよくする生産性向上技術
第23回　冬季のウイルス性下痢を予防しましょう！

＜ＢＶＤ－ＭＤ発生への対応策＞
真野真樹子
牛ウイルス性下痢・粘膜病の清浄化事例

＜枝肉成績を向上させる和牛選び＞
宮下正一
あなたはどの血統を選びますか？
茂洋編

＜楽しく読める生産ヒント集＞
キネ・ジュン太
牛小説風物語　シネマのもじり

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜牛肉を食べる頻度などを調査＞
（社）大阪府畜産会
畜産物にかかわる消費者モニターアンケート

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
地方版ひろいよみ
ワールドニュース