＜カラーグラビア＞
種雄牛７頭が夢の競演
岩手県盛岡市・(社)家畜改良事業団盛岡種雄牛センター

＜グラビア＞
東北地方の新たな繁殖基地
秋田県由利本荘市・あきた総合家畜市場

特集　衛生管理から始まる農場防疫
川崎昌美
畜産現場における消毒

前田淳一
畜舎内外のハエ対策

羽入さち子
「農場防疫」と「家保防疫」の取り組み
～家畜伝染病予防法改正に伴う対応強化～

＜給与試験から分かった成績改善のヒント＞
鳥居伸一郎
キレート銅・亜鉛で繁殖成績と子牛育成成績を高めよう

＜楽しく読める牛飼い技術＞
宮島吉範
すらすら学べる牛の飼養管理(2)

＜新連載！　生産現場への助言・金言＞
竹迫良和
役に立つ！　飼養管理の豆知識
第１回　ストレスのない飼養環境を目指して(1)

＜より儲かる経営を目指そう＞
凾城悦司
肉用牛経営をよくする生産性向上技術
第27回　牛アデノウイルス感染による呼吸器病の予防(2)

＜日常の疑問点をズバっと解決＞
矢田谷健
矢田谷健の牛飼いＱ＆Ａ
Ｑ５　子牛の観察はどこがポイントなの？

＜枝肉成績を向上させる和牛選び＞
宮下正一
あなたはどの血統を選びますか？
北乃大福編

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

農産物直売所に関する消費者意識調査結果
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
ワールドニュース