大切な主食である「米」をめぐる騒動は、新しい年を迎えても収束の兆しが見えません。
平均価格が5キロ4000円台にまで一時高騰するなか、減反政策を推進する国の動きもあります。米が高くなると暮らしに困る人は増えますが、だからといって価格だけで問題を考えると、食卓と産地の距離が遠くなってしまう気がします。農家、市民、流通の専門家、支援団体の立場から考える、米と人との“むすびあい”とは─
【特集】お米、むすび、むすばれ
◆いい里 いい米 いい仲間 菅野正寿さん(福島県二本松市)
◆農家の便り。雪深い山里から 文 鴫谷幸彦(たましぎ農園、新潟県上越市)
案外、作れるもんだなぁ─ゆめ広がる稲の多年草化栽培 藤宮礼子さん(神奈川県伊勢原市)
◆令和の米騒動はなぜ起きたのか?~コメにかかわる基礎知識を知ろう 伊藤昌行さん(全農パールライス株式会社 営業部専任部長)
◆お米は人の接着剤?─〈おせっかい〉ネットワークで地域が育つ 栗林知絵子さん(豊島子どもWAKUWAKUネットワーク、東京都豊島区)
【連載】
・水野スウ「ベルをならさず そのままどうぞ」
・【特別寄稿】紛争下において学校が守られるように─「学校保護宣言」の取り組み
・読者のひろば
・早乙女智子「性の健康相談室」
・技能実習生、日本に生きる。
・色平哲郎「地域と医療からみる未来のかたち」
・内山節「里山から考える」
・移住一家の山里やりもて日記
【のんびるインタビュー】
「ことばのとびら めくった先に」スギヤマカナヨさん(絵本作家)
【動くヒト】
「ジョギングXごみ拾いで、社会を明るく!」常田英一朗さん(一般社団法人プロギングジャパン 代表理事)
【私と平和とこの一枚】写真・文 矢部真太
【今月の表紙から「この人を見よ!」】TATSUYA
【裏表紙】鈴木暁子「四季おりおり こんなもんか菜」
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- 出版社:パルシステム生活協同組合連合会
- 発行間隔:隔月刊
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