■特集
男の自立は料理から
厨房デビューのススメ

「男子厨房に入らず」で育った団塊世代以前の男性たちが、はじ めて包丁を手に料理に挑戦。そのはまり具合は、得意料理のひと つ、ふたつはある若い男性顔負けです。


● のんびるインタビュー
「“おいしいね”と言い合えば、やさしい気持ちで生きられる。そんな文化を広げていきたいんです」
クッキングハウス代表・精神保健福祉士／松浦幸子さん

●わが里山
エコミュージアムとして この森を残したい
関さんの森を育む会（千葉県松戸市）

●はじめる！情報
（働く）
特定非営利活動法人 ふれあいワーカーズうらら

（ボランティア）
NPO法人 ハートケアゆーあい
イーハトーブ湘南

（学ぶ）
特定非営利活動法人 「育て上げ」ネット
特定非営利活動法人　デンチャー・メンテナンスネット
NPO法人　インパクト・ラティーノ　ラテン文化センター

（楽しむ）
特定非営利活動法人 富士山クラブ
特定非営利活動法人 連弾ネット
NPO法人 浅間山麓国際自然学校

（その他）
NPO法人 地域医療を育てる会
NPO法人 くるみの会
特定非営利活動法人　足立花と緑の会


●私の失敗！ 想定外！
NPOの仲間同士で分裂！ もう活動は失敗？

●のんびる広場


●首都圏レッドリスト図鑑