特集　平成29年産米の需給を俯瞰する　10月篇

３年連続生産調整達成で作況100なのに｢まるで不作｣演出

　平成29年産の主食用米作付は、３年連続で生産数量目標を下回り、30年産からの「いわゆる減反廃止」を前に、「有終の美」を飾ってみせた。10月15日現在の作況指数は全国平均100「平年並み」。結果的に主食用供給量は激減し、「まるで不作」のような状況が現出した。現段階の見込みでは来年６月末在庫が過去最低となりそうで、これを理由に産地では価格を上げているのだが……作柄が平年並みなのに価格が上がっては、川下に説明できない。需要が減少するのは目に見えている。飼料用米収入を大きく上回る主食用米収入（単価）が、来年産の作付に微妙な影を落とす――ことから、今後の大暴落が予想されている。




第47回食品産業技術功労賞を受賞

〈商品・技術部門〉　㈱むらせ
　「むらせ ライスグラノーラ」

〈マ－ケティング部門〉　㈱はくばく
　大麦の普及・消費拡大

〈国際部門〉　㈱神明
　コメ輸出と寿司店の海外展開




全農岩手県本部　みちのく純情会

　全農岩手県本部は11月１日、盛岡市内で「平成29年度第２回みちのく純情会」を開催、29年産うるち米の販売計画数量を11万5,000ｔ（前年実績比4,091ｔ増）とした。




INTERVIEW
アイリスフーズ㈱　取締役社長　山田次郎　氏

　アイリスオーヤマ㈱（大山健太郎社長）のグループ会社で食品の販売事業を担うアイリスフーズ㈱の山田次郎社長のインタビュー。精米事業参入から４年目を迎え、今年８月には無菌包装米飯の自社生産を開始するなど、積極的な投資を行っている。精米・餅・無菌包装米飯事業の動向と、今後の展望などについて訊いた。




TOPICS




好評連載陣


コメトーーク　アナリスト　秋穂実
③　日本人のコメ志向を再び呼び起こすために②


斜めから物申す
其の百十七　競争社会に生きる①


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田共
第26回　29年産米と卸売業・小売業②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　182　定番化したコシヒカリ
　　　　下がるのは間違いない。問題はいつ下がるか


元気な米屋
㈲糀屋　愛知県名古屋市
ギフト商品も充実、恒例の「秋穫祭」も大盛況


ここだけの話
鼠が何匹？


米売れ筋ＰＯＳランキング2017 年10月㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　２か月連続で数量・金額とも前月比減
　　明らかに「高単価で需要減退」、低単価で西コシ好調


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
11月のＢＢＮ米価