米と流通 発売日・バックナンバー

インタビュー
　　木徳神糧株式会社代表取締役社長
　　鎌田慶彦氏

　〝チーム友達〟のような社内協業
　　対外的なブランド構築に意欲


――TOPICS――


◆24年 春の叙勲

◆全餅工が創立50周年記念式典

◆日米連「ごはんマイスター★講座」、７月から

◆ZPRが全農栃木パールを統合

◆神明が丹波篠山市と包括連携協定

◆高温対策・みどり戦略

◆５年産米１等比率、ワースト更新見込み

◆はくばく前社長・長澤利久相談役社葬


――好評連載陣――


思考の玉手箱　 明治学院大学教授　神門善久
　　第47回　シカゴ市場の穀物価格の
　　　　　　長期的推移からみる世界の食料事情


不定期連載26 団体職員の独り言
　　４か月経ってもがれきの山
　　昔ながらのパン屋を散策


稲　徒然なるままに　米　　コラムニスト　米田 共
　　第97回　スマート農業と稲作・米③


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　　253　５月中旬のスポットに売り物なし
　　　　 乗り切れるかは６～７月次第


――資料――


米ＰＯＳランキング４月／日経ＰＯＳ情報


米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）

播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）

相対取引価格と相対契約数量（農水省）

産地別集荷・契約・販売状況（農水省）

民間在庫の推移（農水省）

産地別民間在庫の内訳（農水省）

米の家計調査、小売物価統計（総務省）

米の消費動向調査結果（米穀機構）

㈱クリスタルライス取引価格の推移

米の輸出入通関実績（財務省）

５月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）

５月のＢＢＮ米価

インタビュー
　　全農 常務理事 米穀農産事業担当
　　高尾雅之氏

　　６年産概算金のポイントは
　　　　　「再生産と値ごろ感」

　　今年の需給を一言で表すと
　　　　　　　　　〝五里霧中〟


――TOPICS――


　　◆全国最大の県域農協
　　「宮崎県農業協同組合」誕生

　　◆バイエル×ウォーターセル×ＧＣ社

　　◆小麦製粉各社が業務用粉価改定へ

　　◆全味が加工用途向け備蓄米放出を要請

　　◆神明が農産物のプラットフォームに参画

　　◆小林製薬「紅麹」問題、波紋広がる

　　◆三幸製菓・佐藤ＣＥＯが辞任


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授／神門善久
　　第46回　スナック街の小さな酒蔵


特別寄稿　米穀流通評論家／厚村栄
　　どうやら
　　　　米が売れているようだ

稲　徒然なるままに　米／コラムニスト　米田 共
第96回　スマート農業と稲作・米②


ライスネットの相場展望／ライスネットワーク・イン・ジャパン
252　鳴りやまぬ米相場狂騒曲
　　　　 天井が見えなくなった!?


――資料――


米ＰＯＳランキング３月／日経ＰＯＳ情報


米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
４月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
４月のＢＢＮ米価

特集


令和５年産米の食味ランキング／一般財団法人 日本穀物検定協会
　　猛暑で東北・北陸が苦戦か
　　特Ａランクインは43産地銘柄


５～６年産米の需給を俯瞰する
　　◇ＣＲ取引会、１か月半で売り唱え1,500円上昇
　　◇５年産フルイ下発生量は近年最低水準か
　　◇６年産の１月末作付意向、主食用米「増」は北海道・青森など５産地


――TOPICS――


産地情報・コンテスト・新商品
　ビジネス・決算・被災地支援など


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授／神門善久
　　第45回　がんばれジャマイカさん


特別寄稿　米穀流通評論家／厚村栄
　　値上げしても米は意外と減らないぞ


稲　徒然なるままに　米／コラムニスト　米田 共
第95回　スマート農業と稲作・米①


ライスネットの相場展望／ライスネットワーク・イン・ジャパン 36～39
251　いかに端境期を迎えるか
　　　　　そろそろ見たい天井を

――資料――


米ＰＯＳランキング２月／日経ＰＯＳ情報


米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
３月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
３月のＢＢＮ米価

特集


令和６年産「生産の目安」
　全国計は674.4万ｔ、10月指針「669万ｔ」を0.8％上回る


農水省主催・米産業活性化のための意見交換
　全体では「大幅な主食回帰の兆候見られない」


ヤマタネ・第１回 持続可能な稲作研究会
「産地の続くを支える」＝「持続的営農の実現」


――TOPICS――


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第44回　農業の再定義


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　酒蔵の炊き出しが示す商店のある街の強さ


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第94回　食料安全保障と食料自給率―米は？　⑤


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　250　秋田こまち18,000円目前
　　　　３月以降も更に上がる!?

米ＰＯＳランキング2023年、24年１月　日経ＰＯＳ情報


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
２月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
２月のＢＢＮ米価

巻頭特集


特集　新春インタビュー

　農林水産省 農産局長 平形雄策氏

　全国米穀販売事業共済協同組合 理事長 木村良氏

　㈱神明ホールディングス 代表取締役社長 藤尾益雄氏

　木徳神糧㈱ 代表取締役社長 竹内伸夫氏

　㈱ヤマタネ 代表取締役社長 山﨑元裕氏

　全農パールライス㈱ 代表取締役社長 中野吉庸氏

　東京都米穀小売商業組合 理事長 須賀稔氏

　㈱はくばく 代表取締役社長 長澤重俊氏

　（一財）日本穀物検定協会 理事長 塩川白良氏

　年頭所感　㈱サタケ 代表取締役社長 松本和久氏


――TOPICS――


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第43回　ガチョウ、浮草、品種改良


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　ぶどう農家＝稲作農家
　ワイナリー＝精米施設


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
　第93回　年末年始のご馳走と米


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
249　年が明けて相場はさらに高騰
　　　　 追うか？　ギブアップするか？


米ＰＯＳランキング2023年11～12月　日経ＰＯＳ情報


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
1月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
1月のＢＢＮ米価

巻頭特集


令和５年産米の需給を俯瞰する　 11月篇

　10月25日現在作況指数は「101」
　　「今年の特徴は粒が大きい」　

　９月末の１等比率は過去最悪「59.6％」

　備蓄米優先枠「上限」「都道府県別配分」の考え方見直し

　「米産業活性化のための意見交換」第４回会合


全農ラドファ東北工場竣工式
　パックご飯生産能力1,620万食増強


――TOPICS――

栄典・産地情報・高温障害
物流2024年問題・みどり


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第42回　有機栽培の理由


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
富山で「孤独のグルメ」堪能
　新規参入の業者に窓口を


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第92回　食料安全保障と食料自給率―米は？④


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
248　Ｂ銘柄・裾物・もち米パニック
　　　産地に訊きたい「一体いつ売るの？」


米ＰＯＳランキング2023年10月　日経ＰＯＳ情報
　10月のＰＯＳデータから
　「日経ＰＯＳ情報」を掲載


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
11月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
11月のＢＢＮ米価

巻頭特集

令和５年産米の需給を俯瞰する　 10月篇
　東日本の太平洋側「やや良」・日本海側「やや不良」
　　５年産はＷＣＳ用稲・新市場開拓用米の作付増


食糧部会10月指針
　６年産目安は「５年産〝見通し〟と同水準」
　　６月末在庫は来年「177万ｔ」


全米販が業界団体に第４弾要請
「５年産米をめぐる米穀流通業界の苦境にご理解を」


――TOPICS――

産地から見る５年産米の需給
産地情報・需給俯瞰・現物市場



――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第41回　北海道有機農業の曲がり角


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
安全への信頼が安心に


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第91回　食料安全保障と食料自給率―米は？③


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
247　過熱から売り渋りか
　　　　売り買いとも不確かな予測


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年９月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　前月比は反落の〝減減〟
　　新潟コシ復調続く、関東新米は千葉こがね好調


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
10月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
10月のＢＢＮ米価

巻頭特集

米穀機構 保証業務部
　2022年度 商系米穀卸経営概況

大幅増益も「既にピークは過ぎた」
自己資本比率＋0.9の36.8％

　米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）保証業務部は９月８日、商系米穀卸売業者の2022（令和４）年度経営概況を公表した。
　2022年度の経常利益は前年度比＋43％の160億円となったが、説明の中では３年産米の販売によって利益が積みあがったことを言及。「４年産米の価格交渉は厳しかったと聞いており、５年産米の需給は締まる見込み。2022年度の結果を手放しで喜ぶことはできず、既にピークは過ぎているのではないか」とした。


特集
令和５年産米　ＪＡ系統概算金

７割は1,000～2,000円上げ
　　　　高級銘柄の苦戦顕著に

　本誌調べによる主産地の５年産概算金（仮渡金・内金）、仮渡価格が出揃った。
　前年産と比較可能な142銘柄（買取除く）のうち、約７割を占める99銘柄が1,000 ～ 2,000円の上げとなり、全国的に需給改善の兆しや各種生産コスト高騰が価格に現れた恰好だ。


特集
どう変わる「農政の憲法」
食料・農業・農村基本法見直し最終答申

　農林水産省は９月11日、食料・農業・農村政策審議会と基本法検証部会の合同会合を開き、基本法見直しの最終とりまとめを了承し、野村哲郎農相（当時）に答申した。中身は中間とりまとめ段階からほぼ変更なく答申に至り、今後は来年の通常国会に改正法案を提出する。
　また、総理からの指示を基に、法制度の見直しを含めた個別施策の具体化を進めるための工程表を年内にも策定する見通しだ。



――TOPICS――

産地から見る５年産米の需給
５年産水稲の８月15日現在作柄は今年も〝東高西低〟



――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第40回　隻腕の育雛名人


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
米穀小売店は全国に7,500店程度？


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第90回　食料安全保障と食料自給率――米は？②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
246　混沌の５年産米
　　　　　「上がる可能性が高い」


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年８月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
２か月連続の〝増増〟
関東新米は５㎏1,500円ボーダーで明暗？


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
９月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
９月のＢＢＮ米価

巻頭特集 動き出す現物市場

①動き出す２つの現物市場
　〝米の将来価格〟勉強会も誕生

　本誌の調べで、９月にスタートする２つの現物市場の制度設計が明らかになった。一方は、本誌の取材に応じた（公財）流通経済研究所による「みらい米市場（こめいちば） 」。もう一方は、生産法人㈱ぶった農産（石川県野々市市）による市場だ。
　このほか、農林水産省は８月２日に「米の将来価格に関する実務者勉強会」を非公開で開催。先物を含め、「将来価格の動向を把握するための様々な手段を検討する場」と位置付けた。

②「みらい米市場」開設者インタビュー
（公財）流通経済研究所
　折笠 俊輔 氏


　本誌では去る７月26日、いち早く開設主体に名乗りを上げた（公財）流通経済研究所の折笠俊輔主席研究員にインタビュー。
　どういった意図で制度設計をしたのか、市場を通じて何を実現するのか、業界が抱く懸念をどう払拭するのかなど、気になる点を直球で訊いた。


特集
令和５年産米の需給を俯瞰する【８月篇】

主食用米の４/５年需要量実績は大台割れ「691万ｔ」
５年産新潟仮渡金は一般コシ200円高


トップインタビュー
㈱神明ホールディングス　代表取締役社長
　藤尾 益雄 氏

2023年３月期は売上高4,000億円突破
米取扱量は過去最高の56万玄米ｔ



――TOPICS――


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第39回　森脇将光、「ヤミの金融王」の後ろ姿


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
お米で支援、好評だ


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第89回　食料安全保障と食料自給率――米は？


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
245　注目高まる東北概算金
　　　　　絶対に要るものを確実に


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年７月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
３か月ぶり〝増増〟
コシの好調はこまち・ひとめ不足が遠因？


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
８月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
８月のＢＢＮ米価

巻頭特集 ルポ

田島屋×のむら産業

２㎏チャック付スタンドタイプ精米発売へ

　茨城県土浦市の老舗米穀卸・㈱田島屋は２年ほど前、取引先から「２㎏チャック付スタンドタイプの精米を納品して欲しい」との要望があり、頭を悩ませていた。
　それを解決したのがのむら産業㈱の包装袋とパッカーだ。本誌は田島屋の精米センターを取材し、如何にして販売に至ったのかを追った。


特集

精米物流の未来は共同配送がカギを握る
～農水省・精米物流効率化報告書～

　農林水産省はこのほど、精米物流の効率化に向けた「物流最適化モデル実証報告書」を公表した。2022年度に（公財）流通経済研究所に委託した「精米安定供給のための物流実態把握及び改善に関する実証事業」の結果をまとめたもの。精米の共同配送に主眼を置き、実際に量販店が協力して行ったケースを検証・分析した。本稿ではその要旨を紹介する。


特集

令和５年産米の需給を俯瞰する【７月篇】

５年産宮崎コシのＪＡ概算金は出回り1,000円高



――TOPICS――


――好評連載陣――

思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第38回　農協法廃止の提言


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
北海道イネの特殊性


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第88回　広島Ｇ７サミットとおにぎりブーム


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
244　変わらず大手不在のスポット市場
５年産がどうなろうと対処を


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年６月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
２か月連続〝減減〟
㎏単価は８か月ぶりに前年下回る、きぬむすめは100円下げ販売７割増


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
７月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
７月のＢＢＮ米価

巻頭特集 ルポ

山形米卸・アスク

卸に留まらない事業展開
生産者と品質向上にこだわる

　㈱アスク（河合克行代表）は、ＪＲ山形駅から車を30分ほど走らせた山形市内に本社を構える米卸。創業28年と業界の中では比較的歴史が浅いが、酒米と主食用米を事業の柱に、酒米品種の自社育成、麹を使用した自社商品開発やインドでのジャポニカ米生産など、事業の幅は米卸売に留まらない。
　本稿では事業の概要や品質へのこだわり、新たな挑戦などを紹介する。


特集

令和５年産米の需給を俯瞰する【６月篇】

４月末の作付意向・主食用「減少」産地さらに増加
米政策の推進状況 情報共有の場

　農林水産省は６月９日、５年産の４月末時点の都道府県別作付意向（第２回中間的取組状況）を公表した。４年産実績と比べた主食用米の作付は、増加０県・前年並30県・減少17県となった。


特集

米穀関連団体総会

　５～６月、米穀関連団体は総会を開いた。コロナによる行動制限がなくなり、会場での総会開催や懇親会の再開が本格化した。



――TOPICS――


――好評連載陣――

思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第37回　経産牛を売る男


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
消費減少で米穀店に危機感！


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第87回　田植えの行事で米の振興と消費拡大


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
243　裾物パニックは中小だけ
あくまで中米は「あれば便利」


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年５月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
４か月ぶりの〝減減〟
単価「▲」銘柄は数量ほぼ「＋」、ＰＢが前年比＋60％


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
６月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
６月のＢＢＮ米価

巻頭特集 インタビュー

ホクレン農業協同組合連合会
米穀部 部長
南 章也 氏

５年産概算金は業界全体での
コスト高騰の転嫁・浸透がカギ

　北海道は４年産で〝史上最高〟品質のゆめぴりか達成や「みどりの北海道
米チャレンジ」といった新たな取り組みなど、主産地の一つとして存在感を
示す。
　主産地で５年産の田植えが本格的に進むなか、本誌はホクレン米穀事
業本部米穀部長の南章也氏にインタビューを実施。４年産の進捗や５年産の
主食用米の生産や価格など幅広く訊いた。



特集　元気な米屋

越後屋米穀店

東京都台東区花川戸

良いものをきちんとお届けする
近隣にＳＭ出店で業務用メインに切り替え
老舗外食店には糸魚川コシ、学校での食育も



特集　スズモフェア2023 東京

データ連携システム
「Suzumo After Value」



――TOPICS――


――好評連載陣――

思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第36回　山のハム工房が醸すもの


寄稿　日米連専務　相川 英一氏
「なぜ働き続けられない？
　　　　　　　　　－社会と自分の力学」を読んで


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第86回　家計調査と米の消費拡大対策②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
242　矛盾こそ４年産相場の特徴
歪んだ相場はまだ続く


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年４月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
３か月連続の〝増増〟
こまち・ひとめ好調、ぴりか・新潟米は不振も新之助奮闘


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
５月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
５月のＢＢＮ米価

【特集　米穀業界インタビュー】

① 全農　常務理事 米穀農産事業担当
　 高尾 雅之氏

４年産の需給環境、５年産の取り組み方針などを訊く
「５年産は〝階段の踊り場〟
　　　持続可能な農業に向け、生産者を後押しする時」


② ㈱AKOMEYA TOKYO　代表取締役社長
　 山本 浩丈氏

ライフスタイルショップ・AKOMEYAの商品展開やこれからを訊く
「日本の文化・伝統と消費者を繋げ、
　　　　〝11万回のおいしい〟を届ける」


③ ㈱バイオマスレジンホールディングス　代表取締役／ＣＥＯ
　 神谷 雄仁氏

注目度上昇中のライスレジン、技術進歩や今後の展望を訊く
「ライスレジンで減プラ、
　　　　日本の水田を守る選択肢の一つとなりたい」



――TOPICS――


――好評連載陣――

思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第35回　串原の山と人


不定期連載25　団体職員の独り言
難儀な商店街活性化


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第85回　家計調査と米の消費拡大対策①


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
241　まさか！　５年産下落のシナリオも
いかに新米に繋げるか


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年３月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
２か月連続で〝増増〟
５％増量中のぴりかは微増


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
４月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
４月のＢＢＮ米価

特集 令和４年産米の食味ランキング

152産地銘柄中「特Ａ」が40銘柄
コシは大雨などの倒伏で特Ａ減少か

　（一財）日本穀物検定協会（井出道雄会長、塩川白良理事長）は２月28日、令和４年産米の食味ランキングを発表した。対象は152産地銘柄で、最高ランクの「特Ａ」にランクインしたのは40銘柄。今年は大雨などの影響でコシは「特Ａ」が減少した一方、高温耐性を持つにこまるは〝躍進〟と銘柄によって明暗が分かれた模様だ。


特集
ホクレン×マツコ10周年
〝史上最高ゆめぴりか〟増量＆ＣＭ制作

　ホクレンは３月から、ゆめぴりかの５％増量キャンペーンを実施中だ。〝史上最高〟を達成したことを記念するもので、キャンペーンに際し、新ＣＭを制作。今年で北海道米イメージキャラクター10 年目を迎えるマツコ・デラックスさんを起用した。



――TOPICS――


――好評連載陣――

思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第34回　桐下駄の明日


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
17年後は493万ｔ


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第84回　水田と米の消費拡大


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
240　６月に〝裾物争奪戦〟!?
手当しやすいのは関東コシ


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年２月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
縁古米シーズン明けで〝増増〟復帰
単価落とすと販売増の傾向如実に


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
３月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
３月のＢＢＮ米価