米と流通 発売日・バックナンバー

令和３年産米の需給を俯瞰する～10月篇～
７月指針未達も在庫２万ｔ分改善見込み

　農林水産省は10月12日、令和３年産水稲の９月25日現在作柄を全国平均作況指数100の「平年並み」と発表した。主食用の作付見込面積は前年産を6.3万ha下回る130.3万ha。主食用米の供給量は７月指針を約７万ｔ上回るペースで、そのまま需給見通しに当てはめれば来年６月末在庫は217万ｔとなる見込み。ただし今年６月末在庫と比べれば、今後の需要動向にもよるが２万ｔ切り崩す恰好となる。



インタビュー　「みどりの食料システム戦略」とは何か
　農林水産省大臣官房審議官・川合豊彦氏



TOPICS



好評連載陣

二人の独り言 最終回　現物検討会実務者会合綺譚

思考の玉手箱　 明治学院大学教授　神門善久
　第19回　会津の絵ろうそく

特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　36年前の「先進国農業事情」

コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　46　現物市場

稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第69回　水田農業の将来と米の流通販売⑧

ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　225　凋落のぴりか年明けに反転か
　　　　中小実需〝買うべきか買わざるべきか〟



米売れ筋ＰＯＳランキング2021年9月 ㈱ＫＳＰ－SP
　数量・金額とも全面減
　　愛知・京都コシ、ゆめぴりか好調も、目立つ「▲」売れぬ新米



―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移、９月の輸出入通関実績（財務省）
10月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
令和２年産米の販売動向（農水省）

2020年度 商系米穀卸の経営概況
COVID-19禍の影響バラバラに反映

　米穀機構（《公社》米穀安定供給確保支援機構、福田晋理事長）保証業務部は９月７日、商系米穀卸売業者の2020年度（令和２年度）経営概況を公表した。前年度と比較可能な107卸（前年度107卸）を対象に合算集計したもの。それによると2020年度決算は、売上高9,219.00億円（3.9％減）、営業利益34.25億円（27.2％減）、経常利益45.90億円（25.8％減）の減収大幅減益となった。当期純利益も21.38億円（54.0％減）を計上している。




連載　農産物検査大改革で変貌するか米流通
　④関係者インタビューⅡ　木徳神糧㈱顧問　三澤正博　氏




令和３年産米ＪＡ系統概算金
　下げ一色で最安値に接近、主流は9,000～10,000円




令和３年産米の需給を俯瞰する
　８月篇　8/15作柄おおむね東高西低




TOPICS




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第18回　兵庫県の酒米試験地と山田錦


特別寄稿　日米連専務理事　相川英一
　入院・手術体験記②


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　45　フードテック


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第68回　水田農業の将来と米の流通販売⑦


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　224　関東産新米いきなり大暴落
　　　　産地よ先渡しではなく価格勝負だ


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年８月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　前年比・前々年比減が３か月連続
　　宮崎・鹿児島コシ、千葉おとめら早場好調も一時的か


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
堂島商品取引所コメ先物相場実績
９月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
９月のＢＢＮ米価

令和３年産米の需給を俯瞰する　７月篇

　農林水産省は７月29日、食料・農業・農村政策審議会の食糧部会を開き、基本指針（米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針）の策定、いわゆる「７月指針」を審議、諮問案通り答申した。それによると、仮に令和３年産の作柄が平年作であったとしても、現時点ですでに過剰基調が確定したことになる。




農産物検査大改革で変貌するか米流通
　③千田みずほ㈱　千田法久社長が語る検査見直し




インタビュー
東京都米穀小売商業組合　理事長
須賀　稔　氏
　生き残りかける「東京の米屋」




TOPICS
　ミツハシ　専門紙誌記者　懇談会
　ヤマタネ　第９回「萌えみのり栽培コンテスト」
　千田みずほ㈱・㈱ジャンボリア　千田法久社長　需給インタビュー
　農林水産省　農産局長　平形雄策氏インタビュー




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第17回　原子力損害賠償紛争解決センターを
　　　　　通じた稲作農家と東京電力の和解交渉


特別寄稿　日米連専務理事　相川英一
　入院・手術体験記


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　44　需給表と米穀年度


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第67回　水田農業の将来と米の流通販売⑥


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　223　大手様子見する令和３年産
　　　　中小だけで無理なら頼れ西日本筋


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年７月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　全面減が２か月連続
　　単価下げても「単純に米が売れない」


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
堂島商品取引所コメ先物相場実績
８月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
８月のＢＢＮ米価

連載　農産物検査大改革で変貌するか米流通

②「変わったこと」「変わること」

　連載で農産物検査の見直し内容を紹介していく第２回。テーマごとに「変わったこと」「変わること」をかいつまんで紹介する（全17テーマ）。

①検査場所の緩和　②検査試料抽出の効率化
③検査事務の効率化　④穀粒判別器の活用
⑤政府備蓄米買入のＢ区分　⑥異種穀粒規格の簡素化
⑦推奨フレコンの設定　⑧皆掛重量の廃止
⑨サンプリングの簡素化　⑩検査事務のデジタル化
⑪未検玉も交付金対象　⑫未検玉の３点セット表示
⑬荷造り・包装規格の見直し　⑭銘柄鑑定の見直し
⑮産地品種銘柄の見直し　⑯機械鑑定を前提とした規格
⑰スマートフードチェーンと（輸出向け）ＪＡＳ規格




TOPICS




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第16回　消えゆく戦争遺跡


不定期連載　団体職員の独り言
　18　どう生かすかCOVID-19の教訓


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　43　リスクヘッジと指標価格


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第66回　水田農業の将来と米の流通販売⑤


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　222　「過剰基調つづく令和３年産」忘れずに
　　　　　ＪＡ系統の集荷率向上でどこへ行く令和２年産在庫


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年６月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　ついに全面減に転じる
　　巣ごもり需要も限界か、平年比減が物語る深刻な事態


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
７月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
７月のＢＢＮ米価

インタビュー
㈱神明ホールディングス
代表取締役社長　藤尾益雄 氏

2021年3月期は増収大幅増益、営業利益は３倍増
飼料用米の推進で「Ｂ銘柄不足」再来、「上がる」令和３年産

　――2021年（令和３年）３月期の業績は。
　藤尾　連結ベースで、売上高およそ12％増、営業利益およそ218％増、経常利益およそ58％増の増収大幅増益で着地しました。当期純利益が約446％増という驚異的な数字になっているのは、あくまで会計上の話で、買収した後の㈱雪国まいたけが（再）上場した関係で特別利益を計上した結果です。ただ、それを除いても、例えば2020年（令和２年）３月期の当期純利益は61.50億円でしたけど、これだって米業界ではありえない数字でしょ。




連載
農産物検査大改革で変貌するか米流通
　①複雑怪奇な見直し論議を整理




TOPICS




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第15回　完熟イチゴの物語


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　施行された改正食品衛生法


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　42　みどりの食料システム


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第65回　水田農業の将来と米の流通販売④


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
221　商人系玉払底し反発
　　　抜くか大手の伝家の宝刀


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年５月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　４か月連続で前月比増、巣ごもり需要定着か
　　単価下げで新潟コシ復調が連続、高級銘柄で新之助にぴりか追随


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
６月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
６月のＢＢＮ米価

検証　先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か
最終回　「確率は五分五分」としておくべき

　途切れてしまった大阪堂島商品取引所「コメ試験上場検証特別委員会」に代わって、コメ先物・本上場申請の是非を検証する短期集中連載（全３回）の３回目。商品先物取引法に明記されている認可要件は大きく２つあり、うち一方「十分な取引量」は、〝追加要件〟も含めて、どうやらクリアしていると思しいことが分かった。最終回は、もう一方の要件を検証した上で、果たして実際に認可されるか否かを占う。




インタビュー
尾西食品㈱代表取締役社長
古澤　紳一　氏

　COVID-19（新型コロナウィルス肺炎）禍から１年。自然災害が多発する日本にあっては、災害のたびに話題になるのが「備蓄」だ。長期保存食の大手メーカーである尾西食品㈱は４月、賞味期限５年６か月と長期保存が可能なアレルギー対応食品「CoCo壱番屋監修 尾西のカレーライスセット」を発売し、水かお湯を入れるだけで炊きたての状態に戻る米「アルファ米」が注目を集めている。災害とともに歩んできたアルファ米の歴史を、古澤紳一社長に訊いた。




TOPICS




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第14回　山と人


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　義務化スタートしたHACCP


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　41　稲作と生産性向上


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第64回　水田農業の将来と米の流通販売③


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
220　まずは手持ち消化に専念
　　　損切り判断は新米出てからでも


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年４月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　３か月連続で前月比増、前年比減
　　新潟コシ復調は一時的現象か、高級銘柄の不調と新之助のみ健闘は連続


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
５月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
５月のＢＢＮ米価

短期集中連載

検証　先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か
第2回　初クリアした要件「十分な取引量」
　過去・他商品を上回った「取引量」
　「当業者の参加割合」に死角なし
　十分確保されている「市場の健全性」


「株式会社 大阪堂島商品取引所」発足


堂島コメ先物取引〈産地〉セミナー




TOPICS




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第13回　福島原発事故による農地汚染をめぐる法廷闘争


不定期連載　団体職員の独り言
　17　世帯員数減に対応が急務


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　40　需給情報と作付


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第63回　水田農業の将来と米の流通販売②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
219　止まらない下げ相場
　　　買い手に求められる慎重な対応


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年３月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　前月比は続伸、前年比は続落
　　高級銘柄で唯一健闘する新之助、低単価武器にハナエチ好調


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
４月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
４月のＢＢＮ米価

特集
令和２年産米の食味ランキング

特Ａ銘柄
北海道 ななつぼし、北海道 ゆめぴりか、北海道 ふっくりんこ、青森（津軽）青天の霹靂、岩手（県中）銀河のしずく、宮城 つや姫、秋田（中央）ひとめぼれ、山形（最上）はえぬき、山形（村山）つや姫、山形（庄内）つや姫、山形（庄内）雪若丸、福島（会津）コシヒカリ、福島（中通）コシヒカリ、福島（浜通）コシヒカリ、福島（会津）ひとめぼれ、福島（中通）ひとめぼれ、茨城（県央）コシヒカリ、茨城（県南）コシヒカリ、群馬（北毛）コシヒカリ、埼玉（県西）彩のきずな、埼玉（県北）彩のきずな、千葉（県北）コシヒカリ、新潟（上越）コシヒカリ、新潟（下越）コシヒカリ、新潟（魚沼）コシヒカリ、福井 いちほまれ、長野（東信）コシヒカリ、長野（南信）コシヒカリ、岐阜（飛騨）コシヒカリ、静岡（東部・中部・西部）きぬむすめ、静岡（西部）にこまる、愛知（三河中山間）ミネアサヒ、滋賀 コシヒカリ、兵庫（県北）コシヒカリ、兵庫（県南）きぬむすめ、鳥取 コシヒカリ、鳥取 きぬむすめ、島根 つや姫、岡山 きぬむすめ、広島（北部）あきさかり、香川 おいでまい、愛媛 にこまる、高知（県北）にこまる、高知（県西）にこまる、福岡 元気つくし、佐賀 夢しずく、佐賀 さがびより、長崎 にこまる、長崎 なつほのか、熊本（県南）くまさんの力、宮崎（西北山間）ヒノヒカリ、宮崎（霧島）ヒノヒカリ、鹿児島（県北）あきほなみ




短期集中連載

検証　先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か
　第１回　世界初の先物は日本のコメだった




木徳神糧　決算説明会
　2020年12月期は減収減益
　「今期 何としても黒字へ」




TOPICS




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第12回　リーマンショックで発火した農業ブームがコロナショックで鎮火する


不定期連載　団体職員の独り言
　16　約３四半世紀周期で訪れる変革


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　39　米消費拡大とＳＤＧｓ


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第62回　水田農業の将来と米の流通販売


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　218　ハズレぬ予言「今年ジャブジャブ」
　　　「当用買い」でなく「必需買い」を


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年２月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　前月比は金額・数量とも反発
　　前年同月比は４か月ぶり反落、高級銘柄・安価銘柄の二極化へ


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
３月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
３月のＢＢＮ米価

特集
米マッチングフェア2020

　全国農業再生推進機構（いわゆる全国組織）と㈱グレイン・エス・ピー（末田敏明社長）は２月上中旬、第２～４回「米マッチングフェア2020」をオンラインで開催した。
　昨年９月の第１回は、COVID-19（新型コロナウィルス肺炎）禍の状況を鑑みてZoomによる商談・講演を行っており、この第２～４回でもそれを踏襲した恰好だ。オンライン商談会には計36者（下表）が出展し、Zoomを介して中食・外食事業者との商談に臨んだ。
　また、セミナーでは業務用米ユーザーである炊飯事業者、中食・外食事業者を始め、農業生産法人、機械メーカー、米穀卸などの関係者が講演した。本号ではセミナーの模様をお伝えする。


㈱プレナス　商品本部　購買部長　堀下和彦　氏
㈱アイホー　炊飯総合研究所　所長　平田孝一　氏
㈱壱番屋　アグリ事業部長　近藤誠　氏
たかすタロファーム　代表　平林悠　氏
㈱ケツト科学研究所　総務部門　渉外部署　部署長　江原崇光　氏
㈲シャリー　専務　取締役　鈴木哲行　氏
福岡農産㈱　社長　中島良一　氏




特集
カルローズ　～普及の取組みとアメリカの米生産～

　軽い食感で、サラダやスープとの相性が良いとされる「カルローズ」。エスニックやイタリアンなどの外食を始め、最近ではフードトラックでの導入も増加し、業務スーパーやコストコといった小売でも販売されている。カルローズの普及に取り組むＵＳＡライス連合会日本代表事務所によると「ありがたいことに関心が高まっている」というが、そもそもカルローズとはどんなものなのか。本号ではアメリカの米づくりの現状も踏まえ、カルローズについて紹介する。




TOPICS




好評連載陣


ここだけの話
　同年代が思う森「騒動」


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第11回　愉快で素朴なハーブ苗農業


不定期連載　団体職員の独り言
　多くの市民が賛同するから成り立つ制度


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　38　水田リノベーション事業


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第61回　農林水産祭受賞者の水田農業経営に学ぶ②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　217　業界に衝撃 走った「安い政府米」
　　　　今後 徹すべき仕入姿勢は「必需買い」


米売れ筋ＰＯＳランキング2020年､2021年1月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　2020年、４年ぶり金額・数量とも前年比増
　　年明け後も前年同月上回る、安価銘柄のみ巣ごもり需要


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
２月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
２月のＢＢＮ米価

特集　新春インタビュー

全国米穀販売事業共済協同組合　理事長　木村良　氏
㈱神明ホールディングス　社長　藤尾益雄　氏
木徳神糧㈱　社長　平山惇　氏
㈱ヤマタネ　社長　山﨑元裕　氏
㈱はくばく　社長　長澤重俊　氏
東京都米穀小売商業組合　理事長　須賀稔　氏
大阪堂島商品取引所　岡本安明　氏
年頭所感　㈱サタケ　代表　佐竹利子　氏
書面インタビュー　農林水産省　政策統括官　天羽隆　氏




特集
令和２年産米の需給を俯瞰する～12月・確定作況篇～




TOPICS




好評連載陣


ここだけの話
　続・新米記者が行く！
　神明「お米未来塾」体験記


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第10回　密やかに進む中国養豚業の構造変化と国際穀物市場への影響


不定期連載　団体職員の独り言
　⑭ 新時代に必要な工夫


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　37 令和３年の正月


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第60回　天皇杯を受賞した農業者の創意工夫に富んだ生産・加工・販売に学ぶ


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　216　安価玉を望む巣ごもり需要
　　　　今後の焦点は裾そ物対策、現状お買い得品は…


米売れ筋ＰＯＳランキング2020年11～12月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　11月は「終わらない古米処理」浮き彫り
　　12月は前年比４か月ぶり〝増増〟


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
１月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
１～２月のＢＢＮ米価

第50回食品産業技術功労賞を受賞

　㈱食品産業新聞社（馬上直樹社長）主催による第50回食品産業技術功労賞の表彰式の最終審査会が10月9日に開かれ、６部門34件の受賞が決まった。同賞は1971（昭和46）年、食品産業新聞社創立20周年を記念して制定したもの。我が国の食品産業の発展に著しく貢献した企業、または個人・団体を顕彰するものとして制定、毎年１回表彰している。今回は商品・技術部門21件、資材・機器･システム部門2件、マーケティング部門6件、国際部門2件、環境・ＣＳＲ部門2件、地方発部門1件が輝いた。本誌関連では、商品・技術部門でアイリスフーズ㈱の「『低温製法米』パックご飯シリーズ」、ケンミン食品㈱の「ケンミン焼ビーフン」が受賞している。




令和２年産米の需給を俯瞰する
10月・11月篇

　農林水産省は10月30日、令和２年産水稲の10月15日現在作柄を全国平均作況指数99の「平年並み」と発表した。前回（９月15日現在）から２ポイント下方修正したもの。このため令和２年産主食用米の生産量は、前回から12万ｔ下方修正された。農水省は早速、11月５日になって食糧部会を緊急招集（持ち回り開催）。「10月指針」を改定し、「11月指針」を策定した。このなかで令和３年産の生産量見通し（旧・生産数量目標）を12万ｔ上方修正し、〝現実味〟を高めた。だが、年間生産量見通しが700万ｔを割ったのは史上初のことで、依然として「厳しい水準」なのは変わっていない。




特集　産地が発信する令和２年産米




TOPICS




好評連載陣


ここだけの話
　農産物検査 後編

思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第9回　昭和の夢を醸す蔵


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　COVID-19に終始した今年


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　36　COVID-19禍での消費減少


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第59回　COVID-19対策下の米産業の新しい発展戦略を考える⑤


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
215　効果望めないＪＡ系統「隔離」
　　　しかし話が出た途端ロング増のフシギ


米売れ筋ＰＯＳランキング2020年10月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　末端価格下がれば売れる「はず」
　　前月比は３か月連続〝減減〟、前年比２か月ぶり〝増増〟




―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
11月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
11月のＢＢＮ米価

令和２年産米の需給を俯瞰する　～９月・10月篇～

9/15 作柄「平年並み」も「過剰基調」確定
需要量見込み下方修正、令和３年産「679 万ｔ」
令和３年産生産量見通し▲ 56 万ｔ「衝撃的」

　農林水産省は９月30日、令和２年産水稲の９月15日現在作柄を全国平均作況指
数101の「平年並み」と発表した。これに基づき、農水省は10月16日になって、
基本指針（米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針）の改定、いわゆる「11月
指針」を１か月前倒した「10月指針」を発表。このなかで令和３年産主食用米生産
量見通し（かつての生産数量目標に相当）を、前年産見通しを実に56万ｔ下回る「679
万ｔ」に〝設定〟した。年間生産量見通しが700万ｔを割ったのは史上初。




産地が発信する令和２年産米




TOPICS




好評連載陣


ここだけの話
　農産物検査 前篇

思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第8回　益田市の開パイ疑惑


不定期連載　団体職員の独り言
　⑬大きかったインバウンドの米消費


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　35　出来秋を巡る風景


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第58回　COVID-19 対策下の米産業の新しい発展戦略を考える④


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
214　コシのみ先行き「やや不安」
　　　進まない古米処理の元凶は「売れない末端」


米売れ筋ＰＯＳランキング2020年９月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　３か月ぶり前月比・前年比とも減
　　茨城こまちなど新米売れているのに総体奮わず




―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
10月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
10月のＢＢＮ米価

2019年度 米穀卸の経営概況

2019年度 商系米穀卸経営　米穀機構 保証業務部

　増嵩経費の大半が運賃、平成15年産以来の高在庫




特集　木徳神糧の取組み

木徳神糧㈱ 専務取締役　竹内伸夫　氏

　今年３月の株主総会で新たに木徳神糧㈱の専務取締役に就任したのが、備前食糧㈱出身の竹内伸夫氏だ。令和２年産の需給や令和３年産に向けた対策など、展望を訊いた。

茨城 北つくば農協
「にじのきらめき」刈取講習会ルポ




令和２年産ＪＡ系統概算金
　６年ぶり値下げも、さほどでもないインパクト




TOPICS
全農栃木県本部「とちぎ米広域集出荷センター」竣工
COVID-19　人事異動　総会　ビジネス
需給俯瞰　決算　事件・事故　災害




好評連載陣


考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第7回　「過疎発祥の地」のクロモジ焼酎


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　公正な競争がなされているか


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　34　高温障害対策


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第57回　COVID-19対策下の米産業の新しい発展戦略を考える③


元気な米屋
㈱米専門店やまぐち　神奈川県秦野市


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
213　値崩れスパイラルに陥った令和２年産
　　　いつ在庫が捌けるか全く見えない令和元年産


米売れ筋ＰＯＳランキング2020年８月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　２か月連続で前月比・前年比とも増
　　「８月に売れた」異例、しかも「新米がちゃんと売れた」




―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
９月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
９月のＢＢＮ米価

令和２年産米の需給を俯瞰する　７月篇

令和元／２年需要実績22万ｔ減なのに
　令和２／３年需要量２万ｔ増の見通し

食糧部会、委員から
　需給見通し「甘い」の声

前代未聞、注釈で「逃げた」７月指針




TOPICS

　ミツハシ　専門紙誌記者懇談会
　決算期変更後　2020年３月期は増収増益

　米穀関連団体総会　COVID-19　新商品
　ビジネス　決算　機構改革・人事異動
　試験研究　需給俯瞰　新品種




好評連載陣


考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第６回　北広島市の赤毛米


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　本質を見抜き改革を


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　33　それでも米消費は減っていくのか


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第56回　COVID-19対策下の米産業の新しい発展戦略を考える②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
212　まだ動くべきでない令和２年産
　　　東北産出回るまではスポットに徹すべき


米売れ筋ＰＯＳランキング2020年７月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　減少３か月でストップ、横這いに
　　高級銘柄「ゆめぴりか」健在も「青天の霹靂」・「新之助」は転落




―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
８月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
８月のＢＢＮ米価

特集 神明グループ、動く


㈱神明ホールディングス
代表取締役社長　藤尾益雄　氏

「COVID-19で第1四半期10億円減益
これを残り３四半期で取り戻す」

　毎度のことながら、主食用米穀卸最大手の㈱神明を中心としたグループは、非常にダイナミックな動きを見せている。ことに６月から７月にかけて、その動きが顕著だった。今号では、これを特集する。まずはトップインタビューから。

　――決算の話を伺う前に、ここ最近のＭ＆Ａについて。
　藤尾　３月２日、もやしをはじめとした野菜の製造販売会社である名水美人ファクトリー㈱（大分県竹田市、若狹二郎社長）の買収を発表しました。また６月19日、無添加ドーナツ製造販売の㈱フロレスタ（大阪府大阪市、辻尾吉厚社長）の買収を発表しました。どちらも今のこのCOVID-19（新型コロナウィルス肺炎）禍ですから、会見は開かず、ひっそりとニュースレリースをホームページ上で発表するにとどめましたが…。


TOPICS神明グループ

神明と高橋商事が栃木に特定米穀の合弁会社
神明が特定米穀業界に初進出、高橋商事は本州初進出




スズモフェア2020東京
小型シャリ玉ロボット＋シャリ玉移載装置「SSN-JLA」＋「TRS-JLA」




TOPICS



好評連載陣


考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第５回　「ギロチン」の内側


団体職員の独り言　⑫
　COVID-19後の新世界


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　32 多様性の勧め


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第55回　COVID-19対策下の米産業の新しい発展戦略を考える①


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
211　またも西日本に「負けた」東日本
　　　あらゆること想定すべきCOVID-19禍相場


米売れ筋ＰＯＳランキング2020年６月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　３か月連続の減、前年比も減に転落
　　高級銘柄か安価銘柄のみ躍進



―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
７月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
７月のＢＢＮ米価