検証　先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か
最終回　「確率は五分五分」としておくべき

　途切れてしまった大阪堂島商品取引所「コメ試験上場検証特別委員会」に代わって、コメ先物・本上場申請の是非を検証する短期集中連載（全３回）の３回目。商品先物取引法に明記されている認可要件は大きく２つあり、うち一方「十分な取引量」は、〝追加要件〟も含めて、どうやらクリアしていると思しいことが分かった。最終回は、もう一方の要件を検証した上で、果たして実際に認可されるか否かを占う。




インタビュー
尾西食品㈱代表取締役社長
古澤　紳一　氏

　COVID-19（新型コロナウィルス肺炎）禍から１年。自然災害が多発する日本にあっては、災害のたびに話題になるのが「備蓄」だ。長期保存食の大手メーカーである尾西食品㈱は４月、賞味期限５年６か月と長期保存が可能なアレルギー対応食品「CoCo壱番屋監修 尾西のカレーライスセット」を発売し、水かお湯を入れるだけで炊きたての状態に戻る米「アルファ米」が注目を集めている。災害とともに歩んできたアルファ米の歴史を、古澤紳一社長に訊いた。




TOPICS




好評連載陣


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第14回　山と人


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　義務化スタートしたHACCP


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　41　稲作と生産性向上


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第64回　水田農業の将来と米の流通販売③


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
220　まずは手持ち消化に専念
　　　損切り判断は新米出てからでも


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年４月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　３か月連続で前月比増、前年比減
　　新潟コシ復調は一時的現象か、高級銘柄の不調と新之助のみ健闘は連続


―資料―
米販売動向調査結果（全米販）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
５月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
５月のＢＢＮ米価