米と流通 発売日・バックナンバー

2016年度米穀卸の経営概況
米穀機構

４年ぶり増収も２期連続増益から一転、収益力の規模格差拡大
「必要に応じ支援法も活用しながら競争力強化を」

　米穀機構（木村良理事長）は９月５日、商系米穀卸売業者の２０１６（平成28）年度経営概況を公表した。前年度と比較可能な１１９卸を対象に合算集計（各社ごと決算期は異なるが約７割にあたる82卸が３月期決算、ただし事業再編に伴い前期比較ができなかった最大手卸１社を今回も除外している。除外は同社単体のみで、子会社は含んでいる）したもの。それによると２０１６年度決算は、売上高８２８９・28億円（３・４％増）、営業利益62・57億円（40・１％減）、経常利益76・41億円（29・５％減）の増収大幅減益となった。増収は２０１２（平成24）年度以来４年ぶりだが、２年連続の増益からは一転した。当期純利益も46・59億円（31・３％減）を計上している。




インタビュー
「ライスグラノーラ」を１年で約20万パック売り上げた
㈱むらせ 代表取締役社長　村瀬慶太郎氏




全平成29年度ＪＡ系統概算金
　２年連続Ｂ銘柄不足確定、消費減退も




　平成29年度 新潟米懇談会




全農栃木県本部
「もぐもぐごはん部稲刈り体験」開催




TOPICS




好評連載陣


〝新連載〟　コメトーーク
①　日本人のコメ志向


斜めから物申す
其の百十五　収穫の秋です！


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第24回　農業白書を読む④　米の卸売業、小売業のこれから


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
180　誰しも容易に予想できる先高
　　　新米の手当は慎重に、焦りは禁物


元気な米屋
吉田屋　東京都台東区
創業132年、厳選10アイテムを対面精米で提供


米売れ筋ＰＯＳランキング2017年８月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　２か月連続で数量・金額とも前月比増
　　年〝減減〟トレンドに原価なし、単価高い新米の登場が総体押し上げか


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
９月のＢＢＮ米価

特集　平成29年産米の需給を俯瞰する ７月篇

インタビュー
食料・農業・農村政策審議会会長に就任した
中嶋康博 東大教授（食糧部会長）

　～業界再編にはある種の社会的ジレンマのようなものがあると思います。吸収合併や廃業など、お互いが競争する中で最後の最後にチキンレースをしてしまう可能性があるのです。つまり、トータルで見れば「そろそろやめたほうがいいんじゃないか」と最適解が見えているのに、個々のプレイヤーはそれを最適解とは思えない、いわゆるゲーム理論でいうところの「囚人のジレンマ」のような社会的ジレンマに陥っているのではないでしょうか。～




岐路に立つコメ先物 ３
　　試験上場再々延長を認可


ここだけの話
　二人の独り言46　ラスコーリニコフ




インタビュー
　創立20周年迎えた　ビジョンバイオ㈱
　代表取締役社長　塚脇博夫　氏




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百十四　経産占領農政からの脱却


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第23回　農業白書を読む③


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
179　「古米化」目前に控えた28年産
　　　　総体の需要減続くが伸びる古米需要


元気な米屋
㈱サンエー　大阪市都島区
　小売事業部店舗／ウイン毛馬本店
業務用酒類販売でも実績、「米」「酒」の情報発信も多彩


米売れ筋ＰＯＳランキング2017年７月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　数量・金額とも前月比増だが前年比減
　　道産米弱く青森産米強く、北陸コシ中心に西の独自銘柄も駆け込み


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
８月のＢＢＮ米価

インタビュー

日本米穀小売商業組合連合会
東京都米穀小売商業組合
　長谷部喜通 氏

「米穀小売店の将来像」




インタビュー
㈱神明 代表取締役社長
　藤尾益雄 氏

「諦めない米消費拡大」

香港に合弁会社設立、東南アジア狙い日本食レストラン展開
創業115周年記念「感謝の集い」
きのこ業界に進出、雪国まいたけ株式49％取得へ




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百十三　コメの常識を再確認！


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第22回　農業白書を読む②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
178　間違いない29年産価格の上げ
　　　年内は横這い、問題は上げ幅


元気な米屋
　ひらた米穀店　大阪府東大阪市
　専門店の「対面精米」、多彩な情報発信も


米売れ筋ＰＯＳランキング2017年６月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　２か月連続で数量・金額とも減、原料調達のシフト反映
　　関東・北陸コシ、茨城こまち、ひとめ全般が元気


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
７月のＢＢＮ米価

岐路に立つコメ先物②
本上場申請へ検証

先物はコメ生産・流通円滑化に「必要かつ適当」か

　本誌では今年の５月号で「岐路に立つコメ先物」と題し、コメ先物をめぐるここに至った経緯を紹介した。今回はその続篇にして、最終回だ。というのも、「最後」と言われる試験上場期限が今年８月に迫っている。今回は「本上場」を申請する以外に途はなく、仮に「不認可」ともなれば、日本のコメ先物はこの世から姿を消してしまうことになる。当の本人である大阪堂島商品取引所では、外部有識者による「コメ試験上場検証特別委員会」による検証作業を繰り返しており、今号が出る頃にはその結論が出て、堂島自身が（恐らくは）本上場を申請しているはずだ。そこで本誌では、この６年間の試験上場期間を、独自の視点で検証しようと試みた。




第56回全国はくばく会総会

　大麦・雑穀が増えるとお米の消費が減るという時代は終わった




米穀関連団体総会




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百十二　○○が目に余る！


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第21回　農業白書を読む①


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　177　利喰い売りか在庫強化か
　　　　端境期に迫られる選択


元気な米屋
　精米番長・十三店　大阪市淀川区
　お米屋さんの「生餅」、「あんもち」も大好評


米売れ筋ＰＯＳランキング2017５年月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　さすがに数量・金額とも減に一転、単価は前月比変動なし
　　こまちは秋田で減、岩手・関東で「＋」


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
６月のＢＢＮ米価

ここだけの話　特別篇　識者に訊く
「農業競争力強化プログラム」と
平成30年産からの「いわゆる減反廃止」


食料・農業・農村政策審議会会長
東京大学名誉教授、福島大学教授
生源寺 眞一 氏

　――「農業競争力強化プログラム」に対する評価をお伺いしていきます。その前に、策定プロセスに対してコメントはありますか。

　生源寺　全て目を通したが、具体的な議論の中身を承知しているわけではないので、「こういう切り口で考えたらどうか」といった程度の所感を述べさせていただくことを前提にさせてほしい。その上で、策定プロセスについては、私自身、食料・農業・農村政策審議会の企画部会会合（今年１月13日）の席上、こう言及した。「もちろん非常にすぐれた内容も含まれていると思うが、この中には、この審議会、あるいは部会、分科会と非常に密接に関連する事項が含まれている。そういうことに関して、いま我々は情報提供という形で聞いているわけで、すると私どもは責任を果たすことができていないのではないかということにもなり得る気がしている」。


全農米穀部長
高尾 雅之 氏

　29年産の事前契約１３０万ｔまで拡大
　「特に複数年契約は連合会をあげて」


全中常務
金井 健 氏

　30年産へ「まだ積み残した課題ある」
　入口対策活用、出口対策の復活が必要


東北大学教授
冬木 勝仁 氏

　「中間流通の需給調整機能を除外」に疑問
　30年産「表面上、何も変わらない」




スズモフェア2017東京

　シャリ弁ロボットや寿司ロボット
　新型機など主要機器をほぼフルラインナップで展示




TOPICS




米穀関連業界上場各社の2017年３月期決算




好評連載陣


斜めから物申す
其の百十一　コメ需給を考える


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第20回　29年度予算④


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　176　29年産再々高騰を確実視、それでも
　　　　問題はＡ銘柄でなく裾そ物の確保


元気な米屋
　㈱水車屋商店　名古屋市緑区
　「酒類」も厳選の品揃え、「ギフト」も好評


米売れ筋ＰＯＳランキング2017年４月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　２か月連続で金額・数量とも増、単価は前月比変動なし
　　前年比24円高、金額ベースで前年比増


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
５月のＢＢＮ米価

特集　岐路に立つコメ先物


　大阪堂島商品取引所が開設しているコメの先物取引市場は今、大きな岐路に立たされている。「最後」と言われる試験上場期限が今年８月に迫っているためだ。今回は「本上場」を申請する以外に途はなく、仮に「不認可」ともなれば、日本のコメ先物はこの世から姿を消してしまうことになる。大問題であるはずだが、意外なほど実情が知られていない。ここに至った経緯を紹介する。




TOPICS




平成29年産農産物検査対象銘柄一覧
　うるち籾・玄米、もち籾・玄米、醸造用玄米




農業競争力強化プログラムに対応
　全農が自己改革案




農水省ガイドライン
　米粉の用途別基準、ノングルテン表示




好評連載陣


斜めから物申す
其の百十　トップの意向を「忖度」


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第19回　29年度予算③


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　175　凋落する新潟コシ、躍進する道産米
　　　　　しかし道産米人気は限定的なはず


元気な米屋
　㈲石うす屋 中村米穀　名古屋市東区
　品揃えと情報発信、新たな試み｢超米屋｣へ


米売れ筋ＰＯＳランキング2017年３月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　３か月ぶりに金額・数量とも２割超の増
　　単価変動なく珍しく「売れた月」、特異的に京都コシ「▲」


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
４月のＢＢＮ米価

特集　平成28年産米の食味ランキング
　　　一般財団法人 日本穀物検定協会

「特Ａ」44銘柄の顔ぶれ変化「Ａ」以上は最多


　（一財）日本穀物検定協会（井出道雄会長、伊藤健一理事長）は２月23日、平成28年産米の食味ランキングを発表した。対象は141産地品種銘柄（27年産139銘柄、26年産133銘柄、25年産131銘柄）で、最高ランク「特Ａ」にランクインしたのは44銘柄。前年産を２銘柄下回り、特Ａ獲得銘柄数最多記録の連続更新は５年で途切れた。だが28年産の特Ａは銘柄数こそ前年並みにとどまったものの、顔ぶれが大きく入れ替わっており（ランクアップ13銘柄、ランクダウン16銘柄、新規２銘柄）、また「Ａ」以上の獲得銘柄数は対象の87％にあたる123銘柄で過去最大。逆にＢランク以下は平成18年産以降、11年連続でゼロ更新が続いており、穀検では「全体の底上げがあった年」と表現している。




第25回　お米マイスター全国ネットワーク会議


アグリ・プラン「生産者商談交流会」




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百九　意味不明なお役人のご説明


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第18回　29年度予算②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　174　秋田「のみ」こまち高騰、他県産に波及は？
　　　　29年産作付みえるまで続く我慢比べ


元気な米屋
　㈱スズノブ　東京都目黒区
　｢超米屋｣、30年先を見据え新しいお米の時代作る


ここだけの話
　二人の独り言45　近未来フィクション超大作


米売れ筋ＰＯＳランキング2017年２月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　縁故米期の翌月だが金額・数量とも減
　　㎏単価ほとんど変動なし、前年に比べれば割高が影響？


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
３月のＢＢＮ米価

特集　ヤマタネ萌えみのり　栽培コンテスト

最高反収またも更新８９３㎏
　　今夏新品種の試験栽培始動へ

活動報告
　宮城　栗っこ農協　多収穫米生産部会
　秋田ふるさと農協　産地指定需給米生産部会

講演
　実需が語る「業務用に求められる米」




農業競争力強化支援法案（全文）




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百八　近未来の予測３題＋α


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第17回　ますます人気の恵方巻きと29年度予算①


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　173　中通コシ払底すれば
　　　　Ｂ銘柄代替で関東コシ復権


元気な米屋
　㈱相馬屋　福島県いわき市
｢こめつき工房｣で対面精米、米専門店の新たな展開


ここだけの話
　二人の独り言44　農業競争力強化支援法案


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年、2017年１月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　2016年、単価下げ奏功し金額・数量とも増
　　年明け後は、縁故米影響で金額・数量とも１割超減


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
２月のＢＢＮ米価

特集　新春インタビュー


農林水産省政策統括官　　　　　　　　柄澤　彰　氏
全国米穀販売事業共済協同組合理事長　木村　良　氏
大阪堂島商品取引所理事長　　　　　　岡本安明　氏
㈱神明社長　　　　　　　　　　　　　藤尾益雄　氏
木徳神糧㈱社長　　　　　　　　　　　平山　惇　氏
㈱ヤマタネ社長　　　　　　　　　　　山﨑元裕　氏
日の本穀粉㈱社長　　　　　　　　　　黒田　寛　氏
全農パールライス㈱社長　　　　　　　大貝浩平　氏




平成28～29年産の需給
　平成28年産の確定収穫量と29年産〈最後の〉生産数量目標




第13回お米日本一コンテストinしずおか
　特別最高金賞は高知にこまる




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百七　新年雑感


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第16回　酉年の新年に米を考える


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　172　「地に落ちた」新潟コシ
　　　　　相場の鍵ＣＶＳにあり


元気な米屋
　かねき米の郷（くに）　愛知県田原市
　創業120年、米専門店としての自負


ここだけの話
　二人の独り言43「農業競争力強化プログラム」


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年11～12月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　　11月まで６か月連続で減
　　　12月盛り返すも縁故米による反落必至
　　Ａ銘柄いずれも好調、元気ない銘柄は西日本に集中


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
１月のＢＢＮ米価

平成28年産米の需給を俯瞰する

２年連続生産調整達成も作況103
　見方分れる「需給均衡」と「消費減退」

　平成28年産の主食用米作付は、配分開始以来初めて生産数量目標を下回った27年産に引き続き、２年連続で生産数量目標を下回ったばかりか、いわゆる深掘り（自主的取組参考値）すら下回るという大運動の成果を見せつけた。ところが10月15日現在の作況指数は全国平均103「やや良」。結果的に収穫量は深掘りどころか生産数量目標すら上回ってしまった。しかし農水省の公式コメントは「需給は均衡する」。理由は、それでも来年６月末在庫が200万ｔをかろうじて下回るからなのだが、果たしてそうなのか。価格が上がっている以上、予想を上回る勢いで需要が減退し、結果的に在庫が余るという見方もある。




第46回食品産業技術功労賞
　　マーケティング部門受賞
㈱神明　“若年層への消費拡大目指す「10分ごはん」”




全農岩手県本部　みちのく純情会

　全農岩手県本部は11月８日、盛岡市内で、2016（平成28）年度第３回「みちのく純情会」を開いた。いわゆる「５社会」（木徳神糧㈱、㈱ミツハシ、大和産業㈱、㈱神明、津田物産㈱）のことで、県本部と県下７単協が28年産の集荷・販売方針を説明した。




日の本穀粉

和菓子用・白こばと上新粉
洋菓子用・FARINE DE RIZ SAI 米粉 彩
新発売、和洋菓子の拡大図る




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百六　この１年を締め括る


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第15回　機能性表示食品制度②


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
171　終わらない裾そ物不足
　　　来春以降パニック再来？


元気な米屋
　㈱ともえや 万願寺店　東京都日野市
　実績と対応に専門店としての存在感


ここだけの話
　ぼくらの全農をいぢめるな


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年10月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　金額・数量とも５か月連続で減少
　　値上げ交渉難航？　単価上げず、しかし売上あがらず


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
11月のＢＢＮ米価

産地からみた平成28年産米
北海道、青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、新潟

　ついに平成28年産米の出回りシーズンが到来した。同時にこの時期は、各産地が売り込み攻勢をかけるタイミングでもある。これら産地側から見た28年産の「元気度」を探った。同時に９月15日現在の作柄から全体需給も追っている。




平成28年産９月15日現在作況指数103「やや良」
作付面積は２年連続で生産調整達成も主食用生産量752万ｔ




全農栃木県本部がアマゾンとコラボ
AMAZON栃木稲刈り体験＆温泉バスツアー




ビジョンバイオ「異物鑑定団技術セミナー」
異物の正体を見抜け！




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百五　ハラを括った


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第14回　機能性表示食品制度①


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
170　下げ材料みあたらない28年産
　　　裾そ物不足なら使わざるをえないＡ銘柄


元気な米屋
　小島米店　東京都世田谷区砧
　地域密着で「ウルトラまちづくりの会」活動を推進


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年９月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　金額・数量とも４か月連続で減少、減少幅拡大
　　元気なのは県独自銘柄や西のＢ銘柄だけ


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
10月のＢＢＮ米価

米穀卸の経営概況　米穀機構

減収大幅増益
　２期連続増益も忍び寄る仕入単価増嵩の黒い影
「需給締まる」観測から手持ち増
　設備投資も多めだが崩さぬ慎重姿勢

　米穀機構（木村良理事長）は９月５日、商系米穀卸売業者の2015（平成27）年度経営概況を公表した。前年度と比較可能な120卸を対象に合算集計（各社ごと決算期は異なるが約７割の卸が３月期決算、ただし事業再編に伴い前期比較ができなかった最大手卸１社を今回は除外している）したもの。それによると2015年度決算は、売上高7,538.67億円（2.9％減）、営業利益98.39億円（65.4％増）、経常利益101.89億円（69.4％増）の減収大幅増益となった。増益は２期連続。当期純利益も64.15億円（179.0％増）を計上している。

大阪堂島商品取引所コメ先物新商品

　「新潟コシ」　10月21日まず３限月で開始へ


平成28年産ＪＡ系統概算金

　1,000円台半ば上げ共通


平成28年産水稲８月15日現在生育概況

　「平年並み」～「やや良」、懸案は台風のみ


平成28年度「新潟米懇談会」

　28年産コシ販売計画は9.4％減の15.08万ｔ


ついに牙むいた自民党・農水省「連合軍」

　米卸売業「不要」




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百四　需給は緩む、されど価格は上がる


昔の繰り言のような昔の繰り言　業界人・金子菱太
連載14　「精米機の三越」と称された人②


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第13回　地理的表示の活用を


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
169　中小生き残りのカギ握る裾そ物
　　　裾そ物に頼らない方策が肝要


元気な米屋
　㈲藤井米穀店　大阪府大阪市淀川区
　大手量販の商品企画にも積極関与、「プロの米屋」の技術


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年８月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　金額・数量ともジリ下げ続落
　　西南暖地コシ、千葉ふさおとめ
　　　景気良いのは新米のみ


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
９月のＢＢＮ米価

特集
平成28年産米の需給を俯瞰する【７月篇】

平成28/29年需要見通し過去最低更新の761万ｔ
農相「28年産主食用米、深掘り達成の見込み」

　農林水産省は７月29日、いわゆる「７月指針」（基本指針＝米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針＝の策定）を公表した。同日の食料・農業・農村政策審議会食糧部会（部会長＝中嶋康博東大大学院教授）審議を経たもの。本誌ではこの審議の模様を伝えるとともに、食糧部会長である中嶋康博東大教授にインタビューした。




インタビュー
食料・農業・農村政策審議会食糧部会長
東京大学・中嶋康博教授

「当たった」需要量予測
価格を加えた産地ごと分析が必要




会計検査院
「生産調整対策」報告書提出

40年以上に及ぶ生産調整の歴史にメス




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百三　市場原理が恐ろしい


昔の繰り言のような昔の繰り言　業界人・金子菱太
連載13　「精米機の三越」と称された人①


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第12回　日本の稲作を考える


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
168　もはやありえない転売
　　　注視すべきはＣＶＳ・ＦＦの動向


元気な米屋
　㈱いずよね　兵庫県神戸市東灘区
　独自の「コース別予約システム」で信頼と実績


ここだけの話
二人の独り言42　天下一・新潟


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年７月　㈱ＫＳＰ－SP
　金額・数量ともジリ下げ続落
　　滑り込み新米の銘柄以外は
　　　全般に息切れ傾向


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
８月のＢＢＮ米価

ここだけの話　特別篇
自民党農林部会長　小泉進次郎氏

「農政新時代｣の日本農業の行方

　自民党の農林部会長を務める小泉進次郎代議士（神奈川11区）が、ｊａｊａ（農政ジャーナリストの会）で「『農政新時代』の日本農業の行方」と題して講演したのは去る５月20日。本来であれば本誌７月号に掲載するはずだったが、発行日が参院選の公示期間に入ってしまうため避けた。改めて一挙掲載する。




むらせ
ライスグラノーラ新商品発表会




全農青森県本部
青森産米ＰＲタレントにシャーロット・ケイト・フォックスさん
つがるロマン・まっしぐら「クリーンなイメージにピッタリ」




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百二　農政の新しい改革に期待


昔の繰り言のような昔の繰り言　業界人・金子菱太
連載12　米穀業界団体随一の美丈夫Ｓ氏のこと


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第11回　日本の稲作


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
167　今後も27年産転売なし!?
　　　関東コシ早場12,500～13,000円？


元気な米屋
　㈲越中屋　東京都葛飾区
　契約米主体、厳選玄米を対面精米で提供


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年６月　㈱ＫＳＰ－SP
　数量・金額とも息切れ前月比減
　　Ａ銘柄でひとめのみ数量増
　　　道産米減もきらら伸長


―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
７月のＢＢＮ米価

インタビュー

「ヤマタネ24ビジョン」に込めた思い
創業100周年へ次の100年の準備

　㈱ヤマタネ代表取締役社長　山﨑元裕 氏

　㈱ヤマタネ（山﨑元裕社長）はこのほど、創業100周年に向けた「ヤマタネ2024ビジョン」と、その最初の中計（中期経営計画）である「ヤマタネ中期経営計画2019プラン」を公表した。本誌では山﨑社長にインタビューし、そのめざすべきところをご本人に語ってもらった。




インタビュー

「米穀卸の殻を破っている会社」の行く末
経営資源投下先の優先順位見直し

　㈱神明ホールディング代表取締役社長　藤尾益雄 氏

　最大手の米穀卸である㈱神明ホールディング（藤尾益雄社長）。しかし、もはや「米穀卸の殻を破っている」と藤尾社長は主張する。その方向性を、藤尾社長に訊いた。




米穀関連団体総会
　日本惣菜協会、日本炊飯協会、全米工
　全国米菓工業組合、全国包装米飯協会
　日米連、日米振、大阪堂島商品取引所
　全集連、日本精米工業会、Ｊ－ＰＡＯ
　CAP’N、米穀機構、全米販




第55回 全国はくばく会 総会

　新会長に京山の原田社長、神明が新会員に
　　「本気で200億円企業をめざす」はくばく・長澤重俊社長




TOPICS




好評連載陣


斜めから物申す
其の百一　収入保険の背後にあるもの


昔の繰り言のような昔の繰り言　業界人・金子菱太
連載11　役人の棚卸 その３


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
第10回　稲作と米の消費拡大


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
166　ようやく下げに転じた相場も底浅く
　　　　関東コシ12,000円割るなら買い？


元気な米屋
　中丸屋商店　神奈川県茅ヶ崎市
　キッチンカー「ごはんやさん」でおにぎり販売


米売れ筋ＰＯＳランキング2016年５月　㈱ＫＳＰ－SP
　数量・金額とも４か月連続で前月比増
　　数量ベース前月比コシ・ひとめ減
　　　こまち・ヒノ増、熊本ヒノに特異需要？




―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
６月のＢＢＮ米価