巻頭特集


令和５年産米の需給を俯瞰する　 11月篇

　10月25日現在作況指数は「101」
　　「今年の特徴は粒が大きい」　

　９月末の１等比率は過去最悪「59.6％」

　備蓄米優先枠「上限」「都道府県別配分」の考え方見直し

　「米産業活性化のための意見交換」第４回会合


全農ラドファ東北工場竣工式
　パックご飯生産能力1,620万食増強


――TOPICS――

栄典・産地情報・高温障害
物流2024年問題・みどり


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第42回　有機栽培の理由


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
富山で「孤独のグルメ」堪能
　新規参入の業者に窓口を


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第92回　食料安全保障と食料自給率―米は？④


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
248　Ｂ銘柄・裾物・もち米パニック
　　　産地に訊きたい「一体いつ売るの？」


米ＰＯＳランキング2023年10月　日経ＰＯＳ情報
　10月のＰＯＳデータから
　「日経ＰＯＳ情報」を掲載


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
11月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
11月のＢＢＮ米価