巻頭特集


特集　新春インタビュー

　農林水産省 農産局長 平形雄策氏

　全国米穀販売事業共済協同組合 理事長 木村良氏

　㈱神明ホールディングス 代表取締役社長 藤尾益雄氏

　木徳神糧㈱ 代表取締役社長 竹内伸夫氏

　㈱ヤマタネ 代表取締役社長 山﨑元裕氏

　全農パールライス㈱ 代表取締役社長 中野吉庸氏

　東京都米穀小売商業組合 理事長 須賀稔氏

　㈱はくばく 代表取締役社長 長澤重俊氏

　（一財）日本穀物検定協会 理事長 塩川白良氏

　年頭所感　㈱サタケ 代表取締役社長 松本和久氏


――TOPICS――


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第43回　ガチョウ、浮草、品種改良


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　ぶどう農家＝稲作農家
　ワイナリー＝精米施設


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
　第93回　年末年始のご馳走と米


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
249　年が明けて相場はさらに高騰
　　　　 追うか？　ギブアップするか？


米ＰＯＳランキング2023年11～12月　日経ＰＯＳ情報


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
1月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
1月のＢＢＮ米価