巻頭特集 動き出す現物市場

①動き出す２つの現物市場
　〝米の将来価格〟勉強会も誕生

　本誌の調べで、９月にスタートする２つの現物市場の制度設計が明らかになった。一方は、本誌の取材に応じた（公財）流通経済研究所による「みらい米市場（こめいちば） 」。もう一方は、生産法人㈱ぶった農産（石川県野々市市）による市場だ。
　このほか、農林水産省は８月２日に「米の将来価格に関する実務者勉強会」を非公開で開催。先物を含め、「将来価格の動向を把握するための様々な手段を検討する場」と位置付けた。

②「みらい米市場」開設者インタビュー
（公財）流通経済研究所
　折笠 俊輔 氏


　本誌では去る７月26日、いち早く開設主体に名乗りを上げた（公財）流通経済研究所の折笠俊輔主席研究員にインタビュー。
　どういった意図で制度設計をしたのか、市場を通じて何を実現するのか、業界が抱く懸念をどう払拭するのかなど、気になる点を直球で訊いた。


特集
令和５年産米の需給を俯瞰する【８月篇】

主食用米の４/５年需要量実績は大台割れ「691万ｔ」
５年産新潟仮渡金は一般コシ200円高


トップインタビュー
㈱神明ホールディングス　代表取締役社長
　藤尾 益雄 氏

2023年３月期は売上高4,000億円突破
米取扱量は過去最高の56万玄米ｔ



――TOPICS――


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
第39回　森脇将光、「ヤミの金融王」の後ろ姿


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
お米で支援、好評だ


稲 徒然なるままに 米　コラムニスト　米田共
第89回　食料安全保障と食料自給率――米は？


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
245　注目高まる東北概算金
　　　　　絶対に要るものを確実に


米売れ筋ＰＯＳランキング2023年７月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
３か月ぶり〝増増〟
コシの好調はこまち・ひとめ不足が遠因？


――資料――

米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
８月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
８月のＢＢＮ米価