特集


令和５年産米の食味ランキング／一般財団法人 日本穀物検定協会
　　猛暑で東北・北陸が苦戦か
　　特Ａランクインは43産地銘柄


５～６年産米の需給を俯瞰する
　　◇ＣＲ取引会、１か月半で売り唱え1,500円上昇
　　◇５年産フルイ下発生量は近年最低水準か
　　◇６年産の１月末作付意向、主食用米「増」は北海道・青森など５産地


――TOPICS――


産地情報・コンテスト・新商品
　ビジネス・決算・被災地支援など


――好評連載陣――


思考の玉手箱　明治学院大学教授／神門善久
　　第45回　がんばれジャマイカさん


特別寄稿　米穀流通評論家／厚村栄
　　値上げしても米は意外と減らないぞ


稲　徒然なるままに　米／コラムニスト　米田 共
第95回　スマート農業と稲作・米①


ライスネットの相場展望／ライスネットワーク・イン・ジャパン 36～39
251　いかに端境期を迎えるか
　　　　　そろそろ見たい天井を

――資料――


米ＰＯＳランキング２月／日経ＰＯＳ情報


米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
播種前契約数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績（財務省）
３月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
３月のＢＢＮ米価