インタビュー

株式会社むらせ　代表取締役社長
村瀬慶太郎氏

最終的には「量を作った産地が勝つ」
流通は新マーケット創造を

「ありそうでなかった」
むらせ新商品「カップお粥」




特集　産地から見た平成30年産米
　北海道、宮城、秋田
　栃木、新潟、富山




TOPICS




好評連載陣


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村 栄
　就職四季報に１社しか掲載されない米穀業界


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　⑬ 気候変動


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　第36回　和食ブームを米の消費拡大につなげよう③


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　192　迫る「裾そ物不足」解消の時代
　　Ｂ銘柄下がって開く銘柄間格差


元気な米屋　AKOMEYA TOKYO 銀座本店 東京都中央区
　「お福分けのこころ」、〝こだわり〟の品揃え
　　「米」「食品」「雑貨」「旬の食材・美味しさ―厨房」


米売れ筋ＰＯＳランキング2018年９月　㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　金額･数量とも3か月連続で前月比増
　　ついに前年同月比も〝増増〟、もはや「かつての道産米」にあらず




―資料―
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
10月のＢＢＮ米価