米と流通 2019年11月 (発売日2019年11月01日) 表紙
米と流通 2019年11月 (発売日2019年11月01日) 表紙

米と流通 2019年11月 (発売日2019年11月01日)

食品産業新聞社
特集1
 令和元年産米の需給を俯瞰する/9月篇

 農林水産省は9月30日、令和元年産水稲の9月15日現在作柄を全国平均作況指数101の「平年並み」と発表した。主食用米の供給量は10~20万t過剰ペースで、来...

米と流通 2019年11月 (発売日2019年11月01日)

食品産業新聞社
特集1
 令和元年産米の需給を俯瞰する/9月篇

 農林水産省は9月30日、令和元年産水稲の9月15日現在作柄を全国平均作況指数101の「平年並み」と発表した。主食用米の供給量は10~20万t過剰ペースで、来...

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目次

特集1
 令和元年産米の需給を俯瞰する/9月篇

 農林水産省は9月30日、令和元年産水稲の9月15日現在作柄を全国平均作況指数101の「平年並み」と発表した。主食用米の供給量は10~20万t過剰ペースで、来年6月末在庫はギリギリ199万tになる見込みだが、今後、1等比率が下がってくれば、結果的に下方修正になる可能性もある。




特集2
 産地から見た令和元年産米
 北海道、秋田、山形、岩手、宮城、新潟、富山、鳥取




TOPICS




好評連載陣


特別寄稿
 無人化すすむコンビニ業界


コメトーーク アナリスト 秋穂 実
 24 日米貿易協議


稲 徒然なるままに 米 コラムニスト 米田 共
 第47回  特Aランク米の増 ― その理由と将来は⑦


ライスネットの相場展望 ライスネットワーク・イン・ジャパン
203 古米か新米か 1等か2等以下か
   スポットかロングか 悩ましい問題


元気な米屋 ㈱のだ屋/八幡店 愛知県豊川市
 「健康水」と「玄米だんご」で固定客増へ


米売れ筋POSランキング2019年9月 ㈱KSP-SP
 2か月連続で前月比とも〝増増〟、前年比も〝増増〟


―資料―
米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
10月の世界米穀需給予想(アメリカ農務省)
10月のBBN米価

商品情報・内容

■ 米穀販売業界を対象にした専門月刊誌

米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。

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■ 2016年02月01日発売号

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