特集 令和４年産「生産の目安」

　道府県の積み上げ679万ｔ
　11月指針「675万ｔ」を４万ｔ上回る
　算定は〝在庫増加分〟を勘案する産地多数


特集 日本産バスマティ米を世界へ！
　 ～試食会を通じて見えた希望と課題～

　農林水産省は去る１月17日、都内で「日本産バスマティ米」の試食会を実施した。同プロジェクトは、農水省の若手を中心に所属の垣根を超えて様々な分野の政策を議論・展開する「政策Open Lab」から生まれた「2021年度日本産バスマティ米プロジェクトにおける国内生産の構築と輸出の可能性調査委託事業」の一環。山田コンサルティンググループ㈱が調査を受託し、昨年12月から日本産バスマティ米や加工品の試食会を実施してきた。そこから見えた日本産バスマティ米の未来とは如何に。



――TOPICS――


――好評連載陣――
思考の玉手箱　明治学院大学教授　神門善久
　第22回　「日本列島改造論」の残影


特別寄稿　米穀流通評論家　厚村栄
　米穀店で購入するメリット


コメトーーク　アナリスト　秋穂 実
　49　稲作における環境負荷の低減


稲　徒然なるままに　米　コラムニスト　米田 共
　米と稲作農業は政治の季節にどう取り扱われているか
　第72回　米の消費拡大への取組み


ライスネットの相場展望　ライスネットワーク・イン・ジャパン
　228　大手の決算動向を注視
　　 　古米・裾物放出で急降下シナリオも


米売れ筋ＰＯＳランキング2021年11～12月 ㈱ＫＳＰ－ＳＰ
　2021暦年、コロナ前比で「売れなかった」１年
　　年明け後は昨年５月以来の前々年比数量〝増〟


――資料――
米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移（農水省）
相対取引価格と相対契約数量（農水省）
産地別集荷・契約・販売状況（農水省）
民間在庫の推移（農水省）
産地別民間在庫の内訳（農水省）
米の家計調査、小売物価統計（総務省）
米の消費動向調査結果（米穀機構）
㈱クリスタルライス取引価格の推移、米の輸出入通関実績（財務省）
２月の世界米穀需給予想（アメリカ農務省）
２月のＢＢＮ米価