米と流通 2022年5月 (発売日2022年05月01日) 表紙
米と流通 2022年5月 (発売日2022年05月01日) 表紙

米と流通 2022年5月 (発売日2022年05月01日)

食品産業新聞社
連載 農産物検査大改革で変貌するか米流通⑦
関係者インタビューⅣ
流通経済研究所 農業・環境・地域部門長
折笠 俊輔 氏

 農産物検査見直しの関係者インタビュー4人目は、(公財)流通経済研究所の折...

米と流通 2022年5月 (発売日2022年05月01日)

食品産業新聞社
連載 農産物検査大改革で変貌するか米流通⑦
関係者インタビューⅣ
流通経済研究所 農業・環境・地域部門長
折笠 俊輔 氏

 農産物検査見直しの関係者インタビュー4人目は、(公財)流通経済研究所の折...

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2022年05月01日発売号単品
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目次

連載 農産物検査大改革で変貌するか米流通⑦
関係者インタビューⅣ
流通経済研究所 農業・環境・地域部門長
折笠 俊輔 氏

 農産物検査見直しの関係者インタビュー4人目は、(公財)流通経済研究所の折笠俊輔農業・環境・地域部門長(主席研究員)にご登場いただく。テーマは農産物検査見直しから生まれたスマート・オコメ・チェーン(以下、SOC)だ。
 農林水産省とともにコンソーシアムの共同事務局を務める折笠氏に、SOCの基本的解説から、業界の最重要課題〝米の需要拡大〟まで、多岐にわたるテーマを訊いた。


特集 米の現物市場
「令和5年産から」・農水省
「見切り発車はNO」・自民党

 自民党の農林合同は3月29日、会合を開き農林水産省から「米の現物市場について」の宿題返しを受けた。農水省は現物市場の制度設計を報告した上で、具体的な市場の開始時期を「令和5年産米から」としたが、農林合同からは慎重論も多数挙がった。農水省が3月31日に公表した議事要旨とともに、一連の流れを振り返る。



――TOPICS――
令和4年産米の検査対象銘柄(うるち・もち・酒)


――好評連載陣――

思考の玉手箱 明治学院大学教授 神門善久
第24回 日本酒と観光業のポテンシャル


不定期連載19 団体職員の独り言
コロナ禍で「第九」を演奏


コメトーーク アナリスト 秋穂実
51 物価高――食料品価格高騰


稲 徒然なるままに 米 コラムニスト 米田共
第74回 米の食味ランキングを深読みすると


ライスネットの相場展望 ライスネットワーク・イン・ジャパン
230 ひとめはまだ上がる?
安いコシへのシフト進むか


米売れ筋POSランキング2022年3月 ㈱KSP-SP
前月比は2か月連続の〝増増〟
ウィズコロナは家庭用にアゲインスト?


――資料――

米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績(財務省)
4月の世界米穀需給予想(アメリカ農務省)
4月のBBN米価


商品情報・内容

■ 米穀販売業界を対象にした専門月刊誌

米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。

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■ 2016年02月01日発売号

2016年02月01日発売号をまるごと1冊ご覧いただけます

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