米と流通 2023年1-2月 (発売日2023年02月01日) 表紙
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米と流通 2023年1-2月 (発売日2023年02月01日)

食品産業新聞社
特集 新春インタビュー

農林水産省 農産局長・平形雄策氏
全国米穀販売事業共済協同組合 理事長・木村良氏
㈱神明ホールディングス 代表取締役社長・藤尾益雄氏
木徳神糧㈱ 代表取締役社長・竹内伸夫氏
㈱...

米と流通 2023年1-2月 (発売日2023年02月01日)

食品産業新聞社
特集 新春インタビュー

農林水産省 農産局長・平形雄策氏
全国米穀販売事業共済協同組合 理事長・木村良氏
㈱神明ホールディングス 代表取締役社長・藤尾益雄氏
木徳神糧㈱ 代表取締役社長・竹内伸夫氏
㈱...

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2023年02月01日発売号単品
この商品は現在休刊となっております。

目次

特集 新春インタビュー

農林水産省 農産局長・平形雄策氏
全国米穀販売事業共済協同組合 理事長・木村良氏
㈱神明ホールディングス 代表取締役社長・藤尾益雄氏
木徳神糧㈱ 代表取締役社長・竹内伸夫氏
㈱ヤマタネ 代表取締役社長・山﨑元裕氏
全農パールライス㈱ 代表取締役社長・中野吉庸氏
東京都米穀小売商業組合 理事長・須賀稔氏
㈱はくばく 代表取締役社長・長澤重俊氏
(年頭所感)㈱サタケ 代表取締役社長・松本和久氏


特集 令和4年産米の需給を俯瞰する~12月・確定作況篇~

 農林水産省は2022年12月9日、令和4年産水陸稲の収穫量(確定作況)を公表した。10月25日現在と比べ、主食用作付面積125万1,000haに変動はなく、10a当たり収量(農家等が使用しているフルイ目ベース)は+1㎏の512㎏。1.7㎜ベースの単収が▲1㎏と僅かに減少したため、主食用収穫量は前回から▲1,000tの670万1,000tとなった。作況指数も変動なしの「100」。
 これを需給見通しに当てはめた場合も、10月25日現在から変動はなく、来年6月末在庫は「191~197万t」となる。


――TOPICS――


――好評連載陣――

思考の玉手箱 明治学院大学教授 神門善久
第32回 信州駒ケ根いちご園の夾持


不定期連載24 団体職員の独り言
法律が業者を潰す


コメトーーク アナリスト 秋穂実
59 「畑地化」?


稲 徒然なるままに 米 コラムニスト 米田共
第82回 おにぎり、おいなり、のりまきは
おふくろの味で、三大国民食です③


ライスネットの相場展望 ライスネットワーク・イン・ジャパン
238 上昇局面でキラリ光る関東コシ
〝春の嵐〟へ備えはお早めに


米売れ筋POSランキング2022年11~12月 ㈱KSP-SP
11月は3か月連続の〝減減〟、前月比1割減
12月は8月以来の〝増増〟復帰も前年比横ばい


――資料――

米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
集荷・契約・販売数量と相対価格の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績(財務省)
1月の世界米穀需給予想(アメリカ農務省)
12~1月のBBN米価


商品情報・内容

■ 米穀販売業界を対象にした専門月刊誌

米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。

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■ 2016年02月01日発売号

2016年02月01日発売号をまるごと1冊ご覧いただけます

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