特集・平成24年産米の需給を俯瞰する
10月15日現在作柄概況に見る「豊作なのに高米価」

　農林水産省は10月30日、平成24年産水稲の10月15日現在作付面積、予想収穫量を公表した。主食用の予想収穫量は、基本指針の需要見通しに対して23万ｔ過剰のペースだ。にもかかわらず相対価格は高く、低価格帯銘柄は不足している。カギを握るのは、政府買入や販環米の実現度合だ。




米カドミ吸収抑制遺伝子を発見
東大・農環研

ＧＭでなく通常交配でＦ６まで機能維持
非吸収コシ来春種苗法登録へ




【技術功労賞受賞！】
｢福岡発、全国網羅のＤＮＡ鑑定｣
ビジョンバイオ

高い精度・迅速性・対象品目の幅広さなど評価、産地判別にも進出

　㈱食品産業新聞社（牧田邦雄社長）主催による第42回食品産業技術功労賞、米穀関連では、今回から新設された「地方発」部門のビジョンバイオ㈱（福岡県久留米市、塚脇博夫社長）「福岡発、全国網羅のＤＮＡ鑑定」が受賞となった。




「いわて純情米」産地研修会
全農岩手県本部

「昨年同様のスタートダッシュを」
24年産１等比率は驚異の94.9％
前年に比べ集荷３割上回り契約は2.5倍超




topics
　◇地元・神戸六甲農協の兵庫コシを初輸出、香港へ＝神明
　◇自社３精米工場すべて３期連続でＡＩＢ最上級スーペリア取得＝ミツハシ
　◇24年産米モニタリング調査終了、残るは福島県の全量・全袋調査
　◇被災から再生、新生「鹿島事務所」開所式＝日本穀物検定協会
　◇加工用の政府米放出は3.8万ｔが成約＝農水省
　◇「米取引に関する有識者との懇談会」第９回会合の議事概要
　◇会津コシ５００円、その他２００円の相対引き下げ＝全農福島
　◇相対１－２等格差を拡大、24年産新潟一般コシヒカリ２等１万７０００円＝全農
　◇24年産もち第１回「年間契約」、成約率77％＝全農
　◇旭双に山西元茨集理事長ら輝く＝2012秋の叙勲
　◇第２回ＳＢＳ入札で再ヒートアップ、３・５倍殺到
　新商品・サービス
　◇ピカ選に「mini」登場、産直農家や個人米穀店に対応＝サタケ
　◇５インチ籾摺機に新機能搭載、省エネ・異物自動排出＝サタケ
　◇ついに産地判別に進出、米の「国内産」判別サービスを開始＝ビジョンバイオ
　◇「栃木県おやまのお米でつくったカレールゥ」発売＝日の本穀粉
　決算
　◇増収大幅減益、利益予想を下方修正＝木徳神糧第３四半期
　◇増収増益、米穀販売は増収減益＝ヤマタネ第２四半期
　新品種
　◇「たちあやか」◇「はいごころ」
　種苗法登録
　◇「初山吹」◇「菊水-HD1号」
　組織
　◇亀田製菓㈱、保存食品製造最大手の尾西食品㈱を完全子会社化へ
　違反・回収
　◇長野の集荷・販売業者㈱橋本商事に農検法違反で業務改善命令＝農水省
　◇東京都の井口米穀店がＪＡＳ違反、８異銘柄を混米
　◇精米後の昇降機ベルトの一部が混入か、精米４・８ｔを回収＝全農岐阜




連載シリーズ

・「壁耳空耳時事放談」
　　ＴＰＰめぐる攻防激化。次期衆院選公約の大きな争点に
　　　再選されたオバマ米大統領の出方が鍵

・「斜めからもの申す」好調の辛口論評
　　妄言を排す

・「素朴な疑問」　産地評論家・高橋幸太郎
　⑦農産物検査法が終焉する日!?

・米屋の経営環境なう
　㈱帝国データバンク　産業調査部情報企画課情報チーム　早川輝之
　⑥阪神大震災超えた東日本大震災関連倒産

・「ライスネットの相場展望」
　ライスネットの相場展望／127
　　ＣＭ効果かゆめぴりか、つや姫
　　　もち米、福島産の復権ありうる

・「お米マイスター&料理店」
　東京・桜新町のおむすび屋さん

　お米マイスター・料理店「新町三田精米店」東京都台東区浅草橋

　10月開業、憩いのおむすび屋
　　お米屋さんの新たな顔
　つや姫など高級米でお手頃感も
　　具材たっぷり人を繋げるお店

・「元気な米屋」
　　㈲梅屋
　　静岡県伊豆の国市

・米取引業者の景況判断ＤＩ（米穀機構）

・「米売れ筋ＰＯＳランキング２０１２年９月」

・「資料」
　　平成23～24年産米の相対取引価格（農水省）
　　平成24年産米の相対契約累積数量（農水省）
　　民間在庫の推移（農水省）
　　平成24年９月の家計調査
　　小売物価統計（東京都区部のみ）平成24年９月分
　　コメ先物相場実績
　　11月のＢＢＮ米価