米と流通 2013年8月 (発売日2013年08月01日) 表紙
米と流通 2013年8月 (発売日2013年08月01日) 表紙

米と流通 2013年8月 (発売日2013年08月01日)

食品産業新聞社
就検証完了
コメ先物試験上場
「延長」へ

 大阪堂島商品取引所(岡本安明理事長)は7月8日、農林水産省に対し、コメ先物の試験上場期間を2年間延長するよう求める認可申請書を提出、受理された。「コメ...

米と流通 2013年8月 (発売日2013年08月01日)

食品産業新聞社
就検証完了
コメ先物試験上場
「延長」へ

 大阪堂島商品取引所(岡本安明理事長)は7月8日、農林水産省に対し、コメ先物の試験上場期間を2年間延長するよう求める認可申請書を提出、受理された。「コメ...

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2013年08月01日発売号単品
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目次

就検証完了
コメ先物試験上場
「延長」へ

 大阪堂島商品取引所(岡本安明理事長)は7月8日、農林水産省に対し、コメ先物の試験上場期間を2年間延長するよう求める認可申請書を提出、受理された。「コメ試験上場検証特別委員会」(生源寺眞一委員長)の報告書(6月28日)を踏まえ、7月1日の理事会、7月8日の臨時総会を経たもの。2011(平成23)年8月8日、72年ぶりに復活したコメ先物は、試験上場期間の期限切れが1か月後の今年8月7日に迫っている。




就任インタビュー
㈱西村機械製作所・西村元樹社長

――米粉事業で玄米粉を推進、東南アジアなど海外へ活路――

 ㈱西村機械製作所の西村元樹社長は本誌の単独インタビューに応え、今後の展開として米粉製粉事業では玄米粉を推進、東南アジアなど海外への可能性などについて語った。

 西村元樹社長 創業は1934(昭和9)年で、私は3代目になる。抱負としてはやはり新規米粉の市場を増やしていきたい。当社はこれまで粒粉体の機械設備を中心に食品工場向けの仕事が多く、新規事業として取り組み、一定の成果を得た米粉の製粉事業はこれからも増やしたいし、増やさなければ経営としても厳しいと感じている。米粉事業に関しては生産から小売りまでのネットワークを広げる形で推進しており、もう少し幅を広げ、横の繋がりを利用して6次産業など新しい事業を興すことに繋がればと思っている。




topics
 ◆宮崎・鹿児島の25年産概算金、14,000円スタート
 ◆宮崎コシ相対は16,500円スタート、高知南国そだち概算金は12,000円
 ◆インドネシアに販売・アフターサービス現法=サタケ
 ◆シンガポールでも日本産精米販売開始=クボタ 幸南食糧がコメ輸出開始
 ◆ベーキングセミナーでパン用もち粉「MOCHIKO」紹介=日の本穀粉
 ◆2食小分けパックごはん新発売=神明
 ◆全米販の会員加入を承認=堂島商取
 ◆ホクレン米穀事業本部2012年度は増収大幅増益
 ◆神明2013年3月期は増収大幅減益
 ◆朝食はパン派51.5%、ごはん派40.5%=米穀機構調べ
 ◆24年産品種別作付、ヒノ・ひとめ入替=米穀機構調べ
 ◆1週間の米食機会0.24食減の13.6食、欠食増加めだつ=JC総研調べ
 ◆人事異動=神明、ミエライス、大阪第一、大和産業、サトウ食品、純情米いわて
 ◆2012年度の戸別所得補償、支払金額増も件数減
 ◆冷凍に適した米に農商工連携認定=農水省




連載シリーズ

・「壁耳空耳時事放談」
  TPP交渉、米はどうなる?
   関税撤廃なら60㎏当たり7,000円時代に突入

・「斜めからもの申す」好調の辛口論評
  24年産米に学ぶ

・「素朴な疑問」 産地評論家・高橋幸太郎
 ⑭ ふんばるパワーの源は、やっぱり めざましご飯!?

・米屋の経営環境なう
 ㈱帝国データバンク 産業調査部情報企画課情報チーム 早川輝之
 ⑬ 倒産件数4年連続減少も…

・「ライスネットの相場展望」
 ライスネットの相場展望/134
  在庫でお腹いっぱい、買い叩け25年産
   微妙な「実際25年産買うタイミング」

・お米マイスター 特別編「後編」
  お米マイスター「本橋米店」東京都北区赤羽北
  料理店 「星美ホーム」東京都北区赤羽台

 白米を中心とした「家庭の味」
  27歳の男性栄養士が献立作り
 元気の源は何より子供たちの声
  「やりがいしかない」環境で邁進

・「元気な米屋」
  ㈱米のキムラ
  栃木県宇都宮市

・ここだけの話
 「隠し球」的な対策

・「米売れ筋POSランキング2013年5月」

・「資料」
  米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
  相対取引価格と累計契約数量(農水省)
  民間在庫の推移(農水省)
  家庭内の月末在庫量(米穀機構)
  家計調査、小売り物価統計(総務省)
  米の消費動向調査結果(米穀機構)
  大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
  7月のBBN米価

商品情報・内容

■ 米穀販売業界を対象にした専門月刊誌

米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。

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