酒類食品需給動向、銘柄別販売動向、市場調査等の基礎データ、関連統計を収録する唯一の専門誌
酒類食品産業に必要な公的データ集と，独自データによる業種の解説（論文形式）の２部構成。特に，月替わりで各業種を分析する解説部分は業界構造（企業と品目シェア），各戦略・施策，商品の動きなどを詳細に解説し，”業界の羅針盤”との高評を受けている。ほか，決算，設備投資，地域レポートも随時掲載。金融・調査会社，大学関係なども含めた幅広い読者からの支持を得ている。Ｂ５判雑誌形式，通常160頁以上。
