目次
アートする農場
農が広げる新しい世界がある。
◎中標津町/佐伯農場
こせがれが北海道農業を救う!?
やんちゃで頼もしい、若き農業人達
Fashion in the Farm
おしゃれして、畑に行ったって、いいじゃない(笑)
◎余市町 fruit farm ARA/荒 絵里さん
小さな農園に宿る大きな夢
◎長沼町 きのとやファーム/江﨑 佑さん
ファーマーズ・エッセイ「家の年齢」
◎絵と文 イマイカツミ
在来種の豆のお話
理由あって、マダラ模様なのです!
大地が薫る、北海道のBAR
◎BARRCOM Sapporo
「答えは、いつも自然の中にあるんです」
自然のサイクルに学ぶミニトマト栽培
◎富良野市/ふらのやまもと農園
Colorful Vegetable!
Farming People
都会暮らしのフリーライターが飛び込んだ、農の世界
農と向き合う学生たち
◎天使大学 北の食物研究所 ◎北海道大学 Agees ◎函館famfam
農が広げる新しい世界がある。
◎中標津町/佐伯農場
こせがれが北海道農業を救う!?
やんちゃで頼もしい、若き農業人達
Fashion in the Farm
おしゃれして、畑に行ったって、いいじゃない(笑)
◎余市町 fruit farm ARA/荒 絵里さん
小さな農園に宿る大きな夢
◎長沼町 きのとやファーム/江﨑 佑さん
ファーマーズ・エッセイ「家の年齢」
◎絵と文 イマイカツミ
在来種の豆のお話
理由あって、マダラ模様なのです!
大地が薫る、北海道のBAR
◎BARRCOM Sapporo
「答えは、いつも自然の中にあるんです」
自然のサイクルに学ぶミニトマト栽培
◎富良野市/ふらのやまもと農園
Colorful Vegetable!
Farming People
都会暮らしのフリーライターが飛び込んだ、農の世界
農と向き合う学生たち
◎天使大学 北の食物研究所 ◎北海道大学 Agees ◎函館famfam
商品情報・内容
- 出版社:北海道アルバイト情報社
- 発行間隔:不定期
■ 北海道の「農」は、こんなにも豊かなのだ。
北海道にとって「農」は元気のもと。生産するひと、売るひと、料理するひと、食べるひと。みんなで「農」を支えています。芸術家の創作活動を応援する「アートする農場」、斬新でエネルギッシュな農家のこせがれたち、半農半画家のファーマーズ・エッセイ、野趣あふれる風味・個性的な味わいが特徴の「地豆」、農と向き合う学生たち、等々。わたしたちが出会ってきた素敵でバラエティ豊かな農スタイルをご紹介しています。
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